10 Penggunaan untuk Tomat Segar
Tidak ada yang terasa seperti musim panas lebih dari tomat matang anggur. Setelah bulan-bulan musim panas yang hangat telah mematangkan tomat hijau menjadi bola merah yang gemuk, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan karunia Anda. Berikut adalah beberapa ide untuk memanfaatkan keindahan merah delima itu dengan baik.

1. Berikan mereka. Jika Anda memiliki lebih dari yang dapat Anda gunakan - jika Anda memiliki lebih dari dua tanaman tomat, mungkin itu masalahnya - lalu mengapa tidak membagikan hadiah Anda? Tetangga, teman dan keluarga kemungkinan besar akan bersedia untuk mengambil beberapa dari tangan Anda, tetapi jika Anda masih memiliki terlalu banyak, donasi sebagian ke bank makanan lokal Anda. Kunjungi situs web Harvest Second Amerika //www.secondharvest.org/ untuk menemukan bank makanan lokal Anda.

2. Makan mentah-mentah. Untuk sentuhan baru, cobalah makan irisan dengan sedikit cuka balsamic atau taburan garam, gula, atau lada. Untuk hidangan gourmet, masukkan basil segar dan keju mozzarella pada irisan tomat, dan gerimis dengan cuka balsamic dan minyak zaitun extra virgin. Taburi dengan garam dan merica yang baru diparut.

3. Buat BLT. Selada, bacon, dan tomat pada roti segar membuat sandwich musim panas yang menyegarkan.

4. Tambahkan irisan tipis tomat ke sandwich keju panggang klasik. Satu atau dua Tabasco dan beberapa daun kemangi segar memberikan aroma ekstra.

5. Bekukan mereka. Baik membekukan seluruh tomat (pastikan untuk memotong bagian atasnya), atau memotong-motongnya dan membeku dalam batch dalam kantong yang aman-freezer.

6. Buat salsa. Potong 4-5 tomat Roma, lalu aduk dalam mangkuk sedang dengan ½ cangkir bawang cincang, ½ cangkir paprika hijau, dan 1-2 sendok makan cabai jalapeño cincang. Aduk sedikit daun ketumbar, cincang, dan 1 sendok makan jus lemon segar. Dinginkan sampai dingin, lalu sajikan atau bekukan.

7. Buat sup tomat. Dalam blender, haluskan 4 lbs. tomat matang, ½ cangkir basil segar, 2 sendok makan cuka, ¼ cangkir minyak zaitun dan 2 siung bawang putih sampai halus. Aduk 3 cangkir kaldu, lalu dinginkan dan sajikan. Hiasi dengan daun kemangi segar.

8. Buat jus tomat. Cuci, keringkan dan intikan 3 ½ lbs. tomat matang. Tempatkan dalam panci besar dan didihkan sampai tomat lunak, sering diaduk. Angkat dan saring tomat, dan kembalikan jus ke dalam panci. Tambahkan 1 sendok makan garam, 1 sendok makan jus lemon dan sedikit Tabasco jika diinginkan. Aduk dan dinginkan.

9. Buat omelet. Gabungkan tomat cincang, keju feta, dan bayam untuk telur dadar yang diilhami Yunani, atau tambahkan tomat ke cabai, paprika hijau, dan daun ketumbar segar untuk telur dadar pedas.

10. Buat gigitan tomat. Iris roti baguette dan gosok dengan siung bawang putih. Taburi dengan irisan tomat dan kemangi cincang, dan sajikan.

Petunjuk Video: CARA MEMBUAT WAJAH LEBIH SEGAR | Nyobain Masker Tomat!!!!!! (Maret 2024).