Andy Musser - Duta Bir Brewing Anchor

• April 19, 2024

Salah satu kegembiraan besar menjadi Jurnalis Bir adalah bertemu orang-orang yang tidak pernah Anda impikan akan melewati jalan Anda. Untuk sebagian besar hidup saya, saya dapat mengingat suara Andy Musser, penyiar olahraga profesional untuk Phillies, suara dari dua Seri Dunia dan dua Super Bowl, NCAA Basketball Finals, dan dua Turnamen Golf Masters. Karier Musser berlangsung selama 45 tahun, dimulai pada tahun 1956 ketika, pada usia 18 tahun, ia memenangkan Kontes Junior Sportscaster Junior Refinery. Pada saat itu, Atlantic Refinery adalah sponsor utama Philadelphia Phillies, baik di radio maupun di TV.

Pada tahun 1965, ketika tinggal di San Diego, Musser melakukan pekerjaan untuk USC Trojans di Los Angeles, bepergian di koridor yang membawanya melalui Newport Beach. Rusty Pelican, akun draft pertama Anchor Brewing Company di luar wilayah Teluk San Francisco, melayani Musser Anchor Steam Beer pertamanya, yang menurutnya adalah Grand Slam di dunia pembuatan bir Amerika. Kata Musser, "Aku belum pernah mencicipi yang sebagus itu." Dia menjadi penggemar berat bir yang disebutnya ini "Sensasional," dan akhirnya menjalin pertemanan yang erat dengan profesional yang sempurna lainnya, Fritz Maytag, pemilik perusahaan bir dunia, pemilik Anchor Brewing Company. Setelah pensiun dari siaran pada 3 Oktober 2001, Andy Musser mengambil tongkat sebagai Duta Bir untuk Anchor Brewing Company.

Pada hari Sabtu, 27 Desember 2008, Rotunda Cina di Museum Arkeologi & Antropologi Universitas Pennsylvania di Philadelphia dibuka seperti Gerbang Surga bagi Philly's Fest Natal Bir Pertama, menampilkan Bir Natal dan Penghangat Musim Dingin terbaik di dunia. Setibanya di sana, perkenalan dengan Andy Musser memicu tanggapan langsung saya: “Andy, apakah Anda ingat pertemuan pertama kami? Lima tahun lalu, ketika saya tidak tahu apa-apa tentang dunia bir, Anda bertemu saya di Conshohocken dan membawakan saya bir. Saya sedang membuat resep menggunakan bir sebagai bahan, dan Anda mengatakan kepada saya untuk membaca Meja Brewmaster.“Ketika saya memikirkan pertemuan pertama itu, Andy Musser adalah orang yang mendorong pembelajaran akademis awal saya tentang bir, dan meluncurkan hasrat saya untuk produk hidup ini. Sebagai catatan tambahan, dia akan senang mengetahui bahwa putra bungsu saya (seorang remaja, pada saat itu) diam-diam mengambil satu botol, Liberty Ale, dari paket enam campuran itu, untuk dibagikan kepada teman-temannya. Meskipun saya marah dengan penipuan anak saya, saya entah bagaimana mengagumi fakta bahwa ia memiliki selera yang baik - tindakannya tentang pengecapan, dan bukan tentang mabuk.

Selama sesi VIP Natal Beer Fest, mencicipi vintage kami termasuk makan siang, dipandu oleh Don Russell, penulis Bir Natal: Bir Libur Tercantik, Terlezat, dan Paling Tidak Biasa, yang berbicara menarik tentang masakan kami a la biere, tempat bir dalam sejarah peradaban, dan pilihan vintage kami yang begitu megah disajikan di antara peralatan makan yang elegan dan serbet kain. Kepala di antara bir-bir vintage ini adalah Anchor Christmas Beer yang berusia sebelas tahun, vintage 1997. Tangan Musser, yang dihiasi cincin Phillies World Series yang luar biasa, tampaknya merupakan pengaturan yang tepat untuk mengangkat lady-of-a-beer yang sutra ini, ketika kami berbicara tentang asal-usul Bir Natal Jangkar.

Meskipun Fritz Maytag mulai menyeduh Ale Natal Khusus pada tahun 1975, minuman liburan Anchor dimulai sebagai eksperimen pembuatan bir artistik selama periode paling lambat tahun ini. Setiap tahun itu sedikit berbeda - diseduh dengan berbagai bahan atau proses, dan dikemas dengan mahkota emas biasa dalam kasus polos. Menjadi eksperimental di alam, Maytag mengubah label setiap kali untuk memperkuat gagasan bahwa setiap tahun berikutnya menghasilkan rasa yang berbeda. Pada tahun 1986, ia membuat Bride-Ale khusus yang diresapi dengan rempah-rempah untuk pernikahannya. Sejak saat itu, Anchor Christmas Christmas Spesial akan mengambil karakter berbagai karangan bunga garni. Bir, yang sering diseduh tanpa penambahan hop, merupakan langkah berani untuk memperluas karakter khas bir liburan Anchor.

Anchor Christmas Ale kami, vintage 1997, berwarna kenari dalam, dengan kepala dan cincin dari renda jerawatan. Aromas mengingatkan saya pada roti labu, dibumbui dengan pala, cengkeh, dan allspice. Aroma lembut buah gelap dan kulit jeruk muncul sebagai nada sekunder. Di mulut, kehalusan yang halus memberikan rasa lembut ini merata di lidahku. Saya kagum bahwa tidak ada tanda-tanda oksidasi - bahkan tidak sedikit pun nuansa. Musser memvalidasi pengamatan saya dan mencatat bahwa perawatan yang dilakukan selama pembotolan muncul dalam produk akhir, bahkan bertahun-tahun kemudian.

Dalam penelitian saya, saya menemukan bahwa hari ini adalah hari ulang tahun Andy Musser. Masih rendah hati setelah bertahun-tahun, dia tidak pernah mengisyaratkan bahwa dia mungkin layak diperhatikan.

Bersulang!