Individu atletik dengan alergi makanan menghadapi tantangan

• April 24, 2024

Mengisi daya untuk upaya atletik bisa rumit jika Anda memiliki alergi makanan atau intoleransi. Mereka yang memiliki masalah makanan mungkin menemukan bahwa mengikuti jadwal pelatihan tidak akan cukup. Dosis tekad yang kuat diperlukan untuk menemukan makanan "aman" untuk menopang Anda melalui pelatihan dan acara apa pun yang Anda masukkan.

Saya telah berlatih sejak awal musim semi untuk Seattle-to-Portland Bicycle Classic 2007 (STP), yang diadakan 14-15 Juli. Suami saya, anak perempuan, teman-teman bersepeda dan saya telah memilih untuk menyelesaikan naik sepeda 200 mil dalam dua hari, meskipun yang lain akan selesai dalam satu hari. Sebagai individu dengan intoleransi makanan dan gangguan perut yang jarang, persiapan saya harus mencakup lebih dari sekadar perjalanan panjang dan merencanakan rencana perjalanan saya untuk perjalanan ke Seattle untuk bersiap-siap. Dalam artikel ini dan dua postingan berikutnya yang saya posting di halaman Alergi dan Pilek, saya akan menjelaskan bagaimana mengubah intoleransi makanan menjadi sebuah tantangan daripada hambatan untuk berpartisipasi dalam acara atletik multi-hari.

Apakah saya dapat menyelesaikan acara dengan perasaan yang kuat dan bukan sakit karena makan makanan yang salah seperti yang terjadi di acara sebelumnya? Itu adalah pertanyaan yang saya tanyakan pada diri saya sendiri ketika saya mengirim formulir pendaftaran acara pada bulan Januari. Individu yang berpartisipasi dalam kompetisi atau acara sering ingin membuat catatan pribadi untuk waktu penyelesaian atau kecepatan. Dalam kasus saya, "catatan pribadi" saya adalah untuk tidak merasa kekurangan gizi atau sakit selama acara atau sesudahnya, karena intoleransi makanan kadang-kadang muncul beberapa hari kemudian.

Tugas itu tampaknya menakutkan karena intoleransi makanan saya paling baik dikelola ketika saya memasak sendiri di rumah. Mengonsumsi makanan dengan bahan-bahan yang salah bisa membuat perut saya kembung parah dan / atau sakit usus. Masalah No. 1: Partisipasi dalam acara tersebut akan melibatkan perjalanan dari Boise, Idaho, ke Seattle. Makan dengan benar untuk intoleransi makanan bisa menjadi tantangan paling baik saat bepergian. Bahkan server yang membantu di restoran dan rajin bertanya tentang bahan mungkin tidak cukup.

Solusinya adalah terbang ke Seattle beberapa hari sebelum acara alih-alih berkendara. Saya bisa tiba di Seattle dalam satu jam, menghindari jebakan makan saat bepergian, dan meminta putriku, yang tinggal di sana, menjemputku. Di rumahnya, saya bisa makan makanan yang tepat untuk saya sebelum acara. Suamiku yang suportif akan mengemudi dengan sepeda tandem kami yang akan menjadi transportasi kami selama STP. Dengan Masalah No. 1 terpecahkan, saya berpikir mungkin ini bisa dilakukan.

Seperti banyak acara, perencana STP akan menyediakan banyak makanan bergizi untuk hampir 9.000 pesepeda yang berpartisipasi. Masalah kedua saya: Saya tahu sebagian besar makanan yang tidak bisa saya makan. Membawa makanan saya sendiri akan tampak seperti solusi sederhana, kecuali ketika Anda mempertimbangkan bahwa saya akan naik sepeda daripada di mobil. Tantangan berikutnya - temukan makanan berenergi tinggi yang hanya memakan sedikit ruang, ringan dan tidak memerlukan pendinginan. Di sinilah "kesenangan" akan dimulai. Melalui trial and error, saya harus menemukan makanan yang akan membuat saya menghabiskan waktu enam hingga tujuh jam dengan sepeda atau waktu yang dibutuhkan untuk menempuh jarak 100 mil dari acara tersebut. Pada artikel berikutnya, saya akan menjelaskan pentingnya membaca label dan menguji produk sebelum acara.