Dasar-dasar Pompa Pesta Bir Tong

Baik musim dingin atau kegembiraan musim panas yang menjadi sorotan musiman, tidak pernah ada waktu yang buruk untuk pesta. Kami merayakan dengan piknik liburan dan pesta barbekyu di halaman belakang, pesta ulang tahun pernikahan kami atau bisnis kami, parade Fat Tuesday dan festival Cinco de Mayo, acara open-house untuk pindah rumah, dan turnamen golf tahunan untuk menghormati para pahlawan lokal. Dan meskipun hati kita sangat bergantung pada kematian orang yang kita kasihi, kita merayakan kehidupan mereka dengan "penerimaan pasca-peringatan," yang mengangkat semangat kita dan mengingatkan kita bahwa jiwa-jiwa kita yang bersemangat ada di sini untuk bergembira.

Makanan dan minuman yang baik, dengan kemudahan layanan, dapat membuat pesta kami menyenangkan bagi para tamu, serta tuan rumah dan / atau nyonya rumah. Minuman dapat menjadi sumber kesusahan, terutama dengan prospek mengangkut wadah botol dan kaleng ke dalam lingkungan pesta, menyediakan ember dan pendingin es untuk menjaga minuman tetap dingin, tersandung botol setengah penuh yang tersembunyi di antara kursi, pembersihan, dan mengangkut kekosongan kembali lagi. Makanan tampak jauh lebih sederhana dengan piring kertas dan peralatan sekali pakai.

Keg Party Beer mungkin tampak seperti "hal yang laki-laki," tetapi itu bisa menjadi solusi paling sederhana dan paling ekonomis untuk pertunjukan besar Anda berikutnya. Dengan sedikit perencanaan terlebih dahulu, Anda dapat memesan bir yang benar-benar baik, lokal, atau impor dari distributor terdekat Anda. Dibandingkan dengan biaya botol atau bir kaleng, Party Tongs tidak mahal, sehingga memungkinkan untuk membeli apa yang benar-benar ingin Anda minum. Melayani lebih mudah. Yang Anda butuhkan adalah tempat penyimpanan gelas dan jaket tong atau bak plastik berisi es agar tetap dingin. Orang-orang pesta dengan bersemangat akan membuat diri mereka di rumah dengan mengeluarkan bir mereka sendiri.

Tong bir tersedia dalam berbagai ukuran:

  • Tong - juga dikenal sebagai setengah barel, tong memegang 15,5 galon dan melayani sekitar 165 dua belas ons. cangkir bir
  • Kuda poni - setengah keg (alias Quarter Barrel) adalah 7,5 galon dan melayani sekitar 82 dua belas ons. cangkir bir. SEBUAH Slim Quarter lebih ramping dan lebih tinggi dari Pony, tetapi memiliki kapasitas yang sama.
  • Barel Keenam - memegang 5,16 galon dan melayani sekitar 55 dua belas ons. cangkir bir
  • Tong Corny - memegang 5 galon dan melayani sekitar 53 dua belas ons. cangkir bir
Bisakah Anda mengangkat tong penuh?

Bobotnya berkisar dari 49 pound untuk Tong Corny hingga 87 pound untuk Pony dan 161 pound untuk Tong.

Sistem Pembuangan

Saat Anda memesan tong, luangkan waktu untuk bertanya dan memesan peralatan yang tepat. Distributor tidak akan tahu bahwa Anda memerlukan sistem pengeluaran bir, karena banyak orang secara teratur memesan bir untuk digunakan di rumah dalam sebuah alat pemecah bir atau set-up freezer yang diadaptasi, dan ahli dalam sistem pengeluaran. Anda perlu memberi tahu distributor bahwa Anda membutuhkan tong dan sistem pengeluaran, termasuk pelajaran singkat tentang cara menghubungkannya, jika perlu. Sistem pengeluaran yang paling umum adalah Party Pumps, CO2 Sistem Pemberian Pesta, Kotak Jockey (alias Pendingin Pesta), dispenser portabel di atas roda (dengan menara bir dan nampan tetes), dan menara penjepit.
  • Pompa pesta - Anda mungkin terbiasa dengan sistem pompa tangan ini dari masa lalu (mungkin memalukan) Anda di pabrik gandum tua di hutan. Sistem pompa tangan ini memompa udara luar ke dalam tong yang memindahkan bir dan memaksanya keluar dari tong. Gunakan pompa tangan saat meracik. Jika Anda memompa sebelum membuka pemicu pengeluaran, Anda akan mendapatkan semua busa, bukan bir. Jadi buka, lalu pompa sambil menuang. Oh, satu hal lagi: Ketika udara luar bersentuhan dengan bir, bakteri menjadi gila dan bekerja untuk merusak bir. Meskipun sistem ini sangat mudah digunakan, bir akan rusak setelah hanya 8 hingga 12 jam, jadi minumlah dengan cepat.
  • BERSAMA2 Sistem Pengeluaran Pihak - CO2 tangki dan regulator memberikan tekanan untuk pengeluaran, jadi Anda cukup membuka keran dan menuang. Tidak perlu memompa tangan. Bir dikeluarkan baik melalui kran piknik plastik atau melalui batang pengeluaran tegak dengan kran krom. Selama suhu bir dipertahankan antara 36-38 derajat F dan tekanan yang tepat dipertahankan, bir akan tetap segar dan sehat selama 45 hingga 120 hari.
  • Kotak Jockey - Ini mungkin pendingin piknik dengan koil pendingin internal yang terbuat dari stainless steel dan satu atau lebih keran eksternal atau mungkin kotak yang dipasang di dinding menggunakan pelat dingin aluminium yang tertutup es. Kedua gaya diisi dengan es, dan bir didinginkan saat melewati koil atau pelat pendingin sesaat sebelum dikeluarkan dari keran, sehingga Anda dapat menyimpan bir pada suhu ruang bawah tanah 55 derajat, tetapi melayani pada suhu optimal 36-38 derajat. Lihat tautan berikut untuk pemahaman lebih lanjut tentang kotak joki menggunakan pelat aluminium dingin:
    Kotak Hoki Piring Dingin
  • Menara Penjepit - Untuk menara instan di lokasi sementara, ini dipasang dengan penjepit bawaan dan digunakan dengan pendingin koil 8-liter 50 liter untuk mendinginkan bir.Ini tersedia dengan satu atau dua faucet. Catatan: Pendingin koil umumnya lebih efisien daripada yang menggunakan pelat dingin aluminium.
  • Dispenser Portabel di Atas Roda - Ini adalah unit seluler yang sering digunakan oleh katering untuk acara-acara khusus. Semuanya adalah sistem pengeluaran tertutup yang memiliki menara bir (seperti keran yang akan Anda lihat di bar) dan nampan tetes.
Ada 8 sistem penyadap tong berbeda yang digunakan saat ini. Bahkan jika Anda memilih untuk menggunakan Party Pump yang praktis, Anda perlu menentukan jenis sistem penyadapan yang kompatibel dengan bir yang Anda beli. Jika Anda mendapatkan pompa dengan sistem penyadapan yang salah, Anda tidak akan bisa mengeluarkan bir.

Jangan khawatir. Ini tidak sulit. Anda cukup bertanya kepada distributor sistem penyadapan Partai Pump apa yang Anda butuhkan untuk merek bir yang Anda pesan, atau mencarinya secara online di:
Draft Sistem Bir Tong Coupler

Kedelapan sistem tersebut adalah:
  • Sistem D Amerika - kebanyakan bir Amerika Utara menggunakan coupler ini
  • Sistem S Eropa - banyak bir impor menggunakan sistem ini
  • Sebuah sistem - slider Jerman
  • Sistem M - baru-baru ini ke pasar AS, sistem ini memiliki tubuh yang sama dengan sistem A, tetapi menggunakan probe yang berbeda
  • Sistem G - Sistem grundy
  • Sistem u - dinamai produsen Inggris UEC, dan digunakan oleh Guinness dan Harp
  • Probe Kembar - digunakan oleh beberapa pabrik kerajinan
  • Home Brew - memiliki fitting kunci bola untuk tangki homebrew
Masalah pengeluaran hampir selalu merupakan hasil dari suhu yang tidak tepat, tekanan yang tidak tepat atau menggunakan peralatan yang tidak bersih atau terkorosi. Menyimpan bir antara 36-38 derajat, dengan CO2 tekanan antara 12-14 pound untuk kebanyakan bir. Pastikan bahwa keran, saluran bir, dan coupler telah dibersihkan secara teratur dengan bahan kimia yang dirancang khusus untuk sistem bir.

Semua busa dan tidak cukup bir?
Suhu bir mungkin terlalu hangat; BERSAMA2 tekanan terlalu tinggi; faucet terkorosi atau kotor; selang bir berkerut; bir tidak ditarik dengan benar.

Bir berawan?
Bir terlalu dingin (mungkin beku); bir telah disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama; bir mungkin sudah tua; peralatan pengeluaran atau gelas kotor.

Birnya kempes, kepalanya cepat hilang, dan rasa segar hilang?
Suhu bir terlalu dingin; BERSAMA2 tekanan terlalu rendah; gelas memiliki minyak residu pada permukaan yang bersentuhan dengan bir.

Bersulang!


Spiegelau Beer Klasik Ultimate Beer Glass Set 6-pc.


Petunjuk Video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Oktober 2020).