Panekuk, orak-arik, oatmeal, sereal. Ada begitu banyak cara enak untuk memulai satu hari. Namun, ketika waktu ada di pihak saya dan saya mendambakan sesuatu yang sedikit lebih mengenyangkan dan dengan lebih banyak pizzazz, resep di bawah ini selalu berhasil. Hal terbaik dari resep ini adalah resepnya adalah vegan, jadi lebih sehat daripada rekan-rekannya yang sarat daging dan keju. “Gimme Lean Mornin 'Hash” penuh dengan bahan-bahan yummy - seperti sosis vegan Gimme Lean, hash browns, keju vegan Daiya, dan beberapa sayuran - yang akan membuat perut Anda kenyang dan bahagia.

Beri Lean Mornin Hash

Untuk 2 porsi

Bahan:

1 sendok makan minyak canola
2 gelas parutan kentang goreng
1 sendok makan ditambah 2 sendok teh minyak canola, dibagi
¼ cangkir paprika hijau, cincang
¼ gelas bawang, dicincang
¾ mangkok Sosis Lean (sekitar 1/3 dari paket)
¼ secangkir Daiya cheddar dan mozzarella dengan gaya parut, disatukan
½ tomat kecil, potong dadu
1 sendok makan ragi nutrisi
sejumput lada

Instruksi:

Oleskan satu sendok makan minyak canola dalam wajan besar dan tambahkan abon. Masak dengan api sedang. Saat memasak, potong paprika hijau dan bawang bombay, lalu tambahkan satu sendok teh minyak canola ke wajan yang lebih kecil dan tumis. Setelah kentang hash kecoklatan di bagian bawah, balikkan dan masak sisi lainnya. Setelah sekitar sepuluh menit atau lebih, dorong beberapa dari mereka ke samping untuk memberikan ruang bagi Lean Gimme Anda. Tambahkan satu sendok teh minyak canola terakhir dengan Gimme Lean, pastikan untuk memecah sosis palsu menjadi potongan-potongan kecil dengan spatula Anda hingga menyerupai sosis yang remuk. Sekarang, mulailah mencampur seluruh wajan, dan lanjutkan dan buang bawang dan paprika hijau di sana juga. Terlihat bagus sekarang, eh? Biarkan matang selama beberapa menit, lalu taburi
keju Daiya Anda. Pasang penutup untuk membiarkan keju meleleh. Sementara itu, potong-potong tomat itu menjadi potongan-potongan kecil yang bagus. Kamu hampir selesai! Setelah Daiya meleleh, tambahkan tomat potong dadu, sedikit lada, dan ragi nutrisi Anda dan Anda siap.


** Ingin menambahkan lebih banyak makanan vegan ke perjalanan RV Anda? lihat Ebook baru saya "Perjalanan Jalan Vegan: Resep Vegan Sederhana untuk Dapur RV Anda" yang menampilkan berbagai resep vegan lezat - mulai dari sarapan hingga hidangan penutup dan semuanya di antaranya. **

Petunjuk Video: Sarapan Apa Kita : Menu Sarapan Lezat & Sarat Gizi NET5 (Oktober 2020).