Resep Nasi Liar Ayam Liar

• April 16, 2024

Ibu saya membuat casserole ayam dan nasi yang luar biasa ini untuk pertemuan klub buku kami bulan Desember tahun lalu. Itu benar-benar salah satu hal paling lezat yang saya makan dalam waktu yang lama dan wanita-wanita lain setuju! Ini benar-benar semacam casserole malam musim dingin yang suram untuk menghangatkan Anda di dalam dan luar. Disajikan dengan salad hijau yang enak, ini menjadi makanan yang sempurna.

Ini adalah resep yang cukup intensif, jadi saya sarankan menggandakannya dan membekukan satu casserole unbaked untuk nanti. Pasti sepadan dengan usaha. Setiap resep menyajikan 12.

Bahan:

2 3-lb ayam utuh
1 gelas air
1 cangkir sherry
2 batang seledri
1 ½ sdt garam
1 bawang merah, dipotong-potong
½ sdt bubuk kari
¼ sdt bumbu unggas
¼ sdt merica
1 6 ons. bungkus gabah panjang dan campuran beras liar
½ cangkir mentega
1 pon irisan jamur
1 ikat bawang hijau, dicacah
1 cangkir krim asam
1 kaleng krim sup jamur
1 ½ gelas Ritz atau Kerupuk klub, dihancurkan
1 kaleng bawang goreng Prancis
¼ cangkir mentega, meleleh
Potong setiap bubuk bawang putih, paprika

Petunjuk arah:

Dalam oven Belanda besar, didihkan 9 bahan pertama. Tutup dan biarkan didihkan sekitar 1 jam. Cadangan kaldu dan biarkan ayam dingin. Debon ayam dan potong daging menjadi kubus seukuran gigitan.

Tuang kaldu ayam melalui saringan. Gunakan kaldu untuk memasak campuran nasi liar sesuai dengan petunjuk paket.

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.

Dalam wajan, cairkan ½ cangkir mentega dan tumis jamur dan bawang hijau. Campurkan nasi, ayam, dan sayuran dalam mangkuk besar. Tambahkan krim asam dan sup jamur dan aduk rata.

Tuang isi mangkuk ke dalam casserole 4 liter yang dilumuri minyak. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan remah-remah kerupuk, bawang goreng, ¼ cangkir mentega cair, bawang putih dan paprika. Oleskan campuran di atas casserole.

Tutup dan panggang pada 350 derajat F selama 15-20 menit. Buka dan panggang 5-10 menit lagi sampai berwarna keemasan dan menggelegak.

Angkat dari oven dan diamkan 5-10 menit sebelum disajikan.

Penghemat Waktu:

Ini adalah resep yang intensif waktu, tetapi saya benar-benar tidak dapat membicarakannya. Itu mengagumkan!

Untuk menghemat waktu, gunakan ayam bakar yang dibeli di toko dan kaldu ayam premade. Ada juga beberapa campuran nasi liar yang lebih cepat dimasak. Penghemat waktu ini dapat mencukur lebih dari satu jam dari waktu memasak dan persiapan Anda yang dapat menjadi penyelamat ketika Anda memiliki banyak mulut lapar untuk diberi makan.

Petunjuk Video: CARA MENJINAKAN AYAM GIRAS / LIAR | PERAWATAN AYAM GIRAS / LIAR [How To Tame Chicken] (April 2024).