Resep Kue Cokelat Hati

• April 25, 2024

Kue cokelat pound adalah salah satu makanan penutup favorit saya untuk dibuat-dan dimakan. Alih-alih kue pound tradisional yang dipanggang dalam panci Bundt, mengapa tidak mencoba memanggang adonan kue pound ini dalam panci cupcake, atau panci berbentuk hati untuk Hari Valentine?

Harap perhatikan bahwa jika Anda memanggang resep ini dalam wajan berukuran lebih kecil, atau wajan berbentuk hati dibandingkan wajan kue Bundt tradisional, jangan isi lebih dari setengahnya. Saya belajar dengan cara yang sulit, ketika saya mengisi wajan berbentuk hati sedikit lebih dari setengah jalan dengan adonan, dan itu adalah bencana, karena meluap saat memanggang. Pelajaran, dan kue coklat berbentuk hati berikutnya ternyata jauh lebih baik.

Saya memiliki beberapa permintaan untuk camilan cokelat rendah lemak dan rendah kalori. Walaupun resep khusus ini sama sekali tidak, saya telah bekerja keras untuk menemukan beberapa cara untuk menurunkan kalori dan kandungan lemak tanpa mengorbankan rasa cokelat. Sejauh ini, upaya substitusi saya gagal, tetapi saya akan terus mencoba! Saya akan menambahkan resep kue cokelat kalori dan lemak berkurang ke situs ini setelah saya berhasil menguasai resep untuk melakukannya. Sementara itu, nikmati kue cokelat pound ini dengan segala kemuliaan!

Bahan:

½ pon mentega, meleleh

½ pon Crisco

3 1/2 gelas gula

3 cangkir tepung serbaguna

½ sendok teh garam

1 ½ sendok makan vanilla

5 butir telur

½ sendok teh baking powder

4 butir telur

½ cangkir kakao

1 kaleng susu kental manis

Petunjuk arah:

1. Pra-panaskan oven ke 325 derajat.

2. Dalam mangkuk besar, campur mentega cair dan tambahkan ke Crisco.

3. Tambahkan gula, vanila, dan susu kental manis, aduk rata.

4. Secara bertahap tambahkan tepung, ½ gelas sekaligus, campur atau aduk rata setelah setiap penambahan.

5. Campur dalam cokelat dan aduk rata.

6. Tambahkan telur, satu per satu, dan aduk hingga tercampur. Mencampur telur secara berlebihan akan menyebabkan gelembung udara dan memengaruhi tekstur keseluruhan pound cake.

7. Tuang ke wajan berminyak, dan panggang selama 45 menit. Jika perlu, panggang sepuluh menit tambahan.

8. Setelah kue didinginkan, tambahkan cokelat frosting favorit Anda dan tambahkan gula bubuk dan taburan jika diinginkan.

Petunjuk Video: RESEP KUE COKLAT HATI (April 2024).