Cheesecake Marmer Cokelat

Chocolate Crumb Crust

  • 1-1 / 2 cangkir remah-remah wafer vanili (sekitar 45 wafer)
  • 1/2 cangkir gula Confectioners '
  • 1/3 cangkir kakao
  • 1/3 cangkir mentega cair

Persiapan -
Gabungkan remah-remah wafer vanilla, gula, coklat, dan mentega cair. Tekan campuran ke bagian bawah loyang 9 ".

isi

  • 1/4 cangkir bubuk kakao
  • 1/4 cangkir mentega atau margarin - meleleh
  • 4 pkgs (8 ons masing-masing) krim keju, dilunakkan
  • 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
  • 4 butir telur
  • 1 T. vanilla
  • 1/3 cangkir tepung

Persiapan -
Dalam mangkuk kecil, campurkan cocoa dan butter. Aduk hingga rata, lalu sisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim sampai mengembang. Tambahkan susu kental manis secara bertahap, kocok hingga halus. Kocok telur dan vanila, lalu tambahkan tepung. Ukur 1-1 / 2 cangkir adonan ke dalam mangkuk sedang. Kocok dalam campuran cokelat. Sendokkan setengah adonan vanila di atas kerak yang sudah disiapkan. Tambahkan setengah dari adonan cokelat, di dollops. Ulangi, akhiri dengan adonan cokelat. Dengan pisau, potong adonan untuk mengaduk cokelat dengan ringan melalui vanila. Panggang dalam oven bersuhu 300º selama 50 hingga 60 menit atau sampai bagian tengahnya diatur. Angkat dari oven ke rak kawat. Dengan pisau tipis, longgarkan kue dari sisi panci. Dinginkan sepenuhnya, lalu lepaskan sisi panci. Dinginkan selama beberapa jam sebelum disajikan.

Wilton 9-in. Antilengket Avanti Glass Bottom Springform PanWilton 9-in. Kaca Bawah Springform Pan
Bagian bawah wajan berbentuk spring ini terbuat dari kaca ... ini berfungsi sebagai porsi untuk kue keju atau hidangan penutup lainnya. Konstruksi berbobot komersial membantu mencegah lengkungan dan mendistribusikan panas secara merata. Permukaan non-stick menahan goresan bahkan dari peralatan logam. Termasuk garansi terbatas seumur hidup.

Petunjuk Video: How to Make a Chocolate Marble Cheesecake (Maret 2024).