Resep Salad Mie Tahu Dingin

• April 25, 2024

Tahu adalah makanan pokok dalam masakan Cina, bersama mie. Salad mie tahu ini disajikan dingin dan menggabungkan kubus tahu dengan tauge, mie plastik, tomat, dan mentimun cincang yang dilemparkan ke dalam saus Asia berpengalaman. Coba resep salad mie tahu dingin ini dan beri tahu pendapat Anda di forum makanan Cina, selamat menikmati!

1 oz mie plastik
4 ons tahu ekstra keras
¼ sdt garam bawang putih
¾ £ kecambah kacang segar
1 tomat kecil
1 mentimun kirby kecil
3 bawang hijau

Bahan ganti:
¼ cangkir cuka beras berpengalaman
1 sdm gula pasir
2 sdt minyak wijen gelap
½ sdt minyak cabai panas

1. Masukkan mie ke dalam mangkuk besar berisi air panas dan diamkan selama 10 hingga 15 menit, atau sampai lunak.


2. Sementara mie yang direndam siapkan bahan lainnya. Potong tahu menjadi kotak ¼ inci kecil dan kemudian taburi secara merata dengan garam bawang putih dan sisihkan.


3. Bilas tauge di bawah air dingin. Kemudian didihkan sepanci air dan siapkan mangkuk lain dengan air es. Ketika air mendidih tambahkan tauge dan biarkan mereka masak hanya 1 menit. Kemudian lepaskan segera dan letakkan di air es sampai dingin. Kemudian tiriskan dalam saringan dan keringkan dengan handuk.


4. Bilas tomat dengan air dingin dan keringkan sampai bersih. Lalu potong dadu, buang bijinya.


5. Kupas mentimun dan potong menjadi ukuran yang sama seperti tomat dan sisihkan.


6. Bilas bawang hijau di bawah air mengalir dingin dan keringkan sampai bersih. Potong ujungnya dan buang. Kemudian potong bagian putih dan hijau menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.


7. Sekarang mie seharusnya sudah empuk. Kuras dan tiriskan di bawah air mengalir yang dingin sampai dingin. Keringkan sedikit dengan handuk lalu potong kasar sehingga menjadi beberapa bagian pendek.


8. Dalam cangkir, campur semua bahan untuk saus.


9. Tempatkan mie dalam mangkuk besar dan tambahkan tahu, tauge, tomat, dan mentimun. Kemudian gerimis pada balutan dan dengan lembut aduk semuanya.


10. Menyantap salad mie di antara 4 piring dan menghiasinya dengan bawang hijau. Untuk 4 porsi salad mie tahu dingin.

Petunjuk Video: Salad Ubur - ubur, cara buat ubur - ubur chinesse food (April 2024).