Crockpot Cream dari Potato Soup

Crockpot Cream dari Potato Soup

• 6 pototoes besar - dikupas dan dipotong dadu
• 2 bawang sedang - dicincang
• 1/2 cangkir seledri cincang
• 1/2 cangkir wortel parut atau parut
• 4 kubus ayam kaldu
• 1 T. peterseli kering
• 6 gelas air
• 1/2 cangkir mentega
• 1 T. garam
• 1/2 sdt. lada
• 1 kaleng susu evaporasi (12 ons)
• 1 cangkir keju proses pasteurisasi parut (seperti Velveeta®) - opsional
• bit daging - opsional

Persiapan -
Campur semua bahan, kecuali susu yang diuapkan, keju, dan potongan daging dalam panci tempayan. Masak dengan api kecil selama sekitar 7 jam. Aduk susu yang diuapkan dan keju parut (jika menggunakan). Lanjutkan memasak selama satu jam lagi. Hiasi satu porsi dengan bit daging (opsional).