Resep Sandwich Ham dan Keju Kuba

• April 23, 2024

Resep Sandwich Ham dan Keju Kuba ini secara tradisional dibuat menggunakan plancha. Ini sangat mirip dengan panggangan panini hanya piring tidak memiliki alur. Jika Anda tidak memiliki salah satu dari peralatan ini, jangan khawatir! Beberapa wajan (wajan goreng) akan mendapatkan hasil yang sama nikmatnya. Saya telah memberikan instruksi untuk memanggang dan metode wajan dalam resep.

Untuk resep Sandwich Kuba asli, daging babi idealnya harus dimasak dengan lambat dan dihisap. Karena kebanyakan dari kita tidak memiliki perokok luar, Anda masih bisa mendapatkan hasil yang luar biasa dalam oven Anda sendiri dengan resep pork shoulder yang ditarik berasap di sini di //www.coffebreakblog.com/articles/art24736.asp
Resepnya adalah memasak yang praktis dan bisa dibuat sehari atau dua hari sebelumnya. Atau, Anda dapat membeli daging babi yang sudah diiris tipis dari toko lokal Anda.

Keluarga saya menikmati sandwich panggang setidaknya dua kali seminggu dan resep ini tentu ada di urutan teratas daftar rasa. Daging babi asap yang berasap membuat sandwich tetap lembab saat memanggang dan semua rasa dari bahan-bahan lain bekerja sangat baik bersama-sama.

Jumlah dalam resep ini hanya sebagai pedoman. Silakan menambahkan daging dan keju tambahan ke sandwich Anda sendiri sesuai keinginan. Saya suka menyajikan sandwich ini dengan salad taman yang segar dan sederhana.

BAHAN

Roti Kuba, Italia, atau Perancis berukuran 2-12 inci (gaya baguette)
2 tepukan mentega cair atau sedikit minyak zaitun
1/3 lb. Deli ham (rebus, hutan hitam, Virginia), diiris tipis
4 potong Serrano ham, iris tipis (opsional)
1/3 lb. babi yang ditarik (resep untuk mengikuti)
Acar dill halal, iris tipis
1/3 lb keju Swiss
Mustard (gandum, Amerika, Dijon), mana yang menjadi favorit Anda

METODE - GRILL PANINI

Panaskan panggangan.

1. Potong roti menjadi setengah memanjang. Olesi bagian luar roti dengan minyak zaitun atau mentega cair.

Lapisi bahan-bahan sebagai berikut, dimulai dengan bagian bawah roti.

2. Mustard, keju, acar, ham, babi, ham, acar, keju, mustard, dan terakhir, bagian atas roti.

3. Tempatkan sandwich di atas panggangan dan tekan sedikit saat mulai memasak. Lanjutkan memasak dan menekan dengan lembut sampai sandwich menjadi sepertiga dari ukuran aslinya dan cokelat keemasan.

(membuat 2 sandwich)

METODE SKILLET

1. Pertama, buat sandwich Anda dan sikat roti dengan minyak zaitun atau mentega seperti yang diuraikan di atas dalam instruksi panggangan Panini.

2. Panaskan wajan kering dengan api sedang selama 2-3 menit. Tempatkan sandwich di wajan dan tempat wajan bersih lainnya (atau yang dibungkus foil) di atas sandwich. Masukkan berat bagian dalam wajan, seperti sekaleng besar kacang atau saus tomat, tekan pada interval sampai sandwich menjadi sepertiga dari ukuran aslinya dan coklat keemasan.

Petunjuk Video: Toasted Bread | Korean Street Food (April 2024).