Teh Paskah Brunch Gaya
Teh Paskah Brunch Gaya

Menghadirkan ide berbeda setiap tahun untuk liburan mungkin menjadi beban. Mengapa tidak menyelenggarakan brunch Paskah yang meniru pesta teh khusus? Teh itu sendiri memiliki sejarah panjang simbolisim yang kaya dan yang membuat ide ini sesuatu yang keluarga Anda dapat gunakan untuk memulai kenangan baru dan melanjutkannya untuk generasi yang akan datang. Tradisi terkadang sama pentingnya dengan liburan itu sendiri!

Sementara Paskah identik dengan agama, kelinci Paskah sendiri tampaknya tidak menjadi simbol agama sama sekali. Kelinci itu adalah simbol kesuburan dan pengisian kembali. Jauh sebelum kekristenan, ada festival musim semi yang disebut Eostre. Setelah semua kekejaman musim dingin berlalu, seseorang memandang ke depan untuk muncul sebagai kelahiran kembali dunia. Menurut beberapa orang, sebuah tradisi dikatakan telah melemparkan kelinci ke surga dan itu menghasilkan rasi bintang yang disebut Lepus si Kelinci. Eostre memberi Lepus kemampuan untuk bertelur setahun sekali.

Pada abad ke-15, Jerman adalah tempat kelinci pertama kali muncul. Pada 1800-an Jerman sudah membuat kelinci Paskah cokelat. Tepat sebelum tahun 1800-an, tradisi Jerman datang ke Amerika Serikat melalui pemukiman di Pennsylvannia. Jerman melanjutkan tradisi mereka membuat kelinci Paskah dalam bentuk cokelat dan meletakkan telur berwarna untuk anak-anak yang baik.

Jadi untuk Paskah ini diisi ulang dengan melakukan brunch keluarga dengan teh, scone, dan artichoke frittata misalnya.
Teh dapat dipasangkan dengan ham, ham asap, kalkun dan domba. Teh dikenal sebagai pembersih langit-langit. Teh bisa menjadi jembatan penghubung atau jembatan transisi dari satu hidangan ke hidangan lainnya, dan teh yang terakhir bisa menjadi penambah rasa.
Ham sendiri dapat terasa sangat berbeda satu sama lain. Beberapa ham memiliki rasa smokey atau menjadi manis manis atau kuat.
Ham panggang dipasangkan dengan baik dengan ceylon, Assam atau teh Kenya. Ham merokok pas dengan oolong apa pun, atau Darjeeling. Turki memiliki oolong, Darjeeling, Ceylon atau Yunnan. Domba cocok dengan Ceylon, dan Darjeeling. Jadi kita dapat melihat bahwa teh cukup serbaguna.
Di sini sekarang adalah resep untuk tidak hanya berpasangan dengan teh Anda, itu akan memuji daging yang Anda sajikan.

Artichoke Frittata

Anda akan perlu:
10 ons hati artichoke beku
6 telur (dipukuli)
¼ gelas susu
¼ cangkir keju Parmesan parut
3 sdm. minyak zaitun
1 bawang besar (potong dadu)
3 sdm. peterseli (cincang)
Garam dan / atau merica secukupnya
Petunjuk arah:
Langkah 1 - panaskan oven 300 derajat.

Langkah 2-artichoke hati harus dimasak (Anda dapat menggunakan metode Anda meskipun mengukusnya dengan cepat jika Anda memiliki pengukus sayuran yang ideal.) (* Artichoke harus empuk)

Langkah 3-Dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, keju, susu, dan bumbui dengan garam dan merica.

Langkah 4-Sekarang panaskan minyak dalam wajan tugas berat non-stick besar di atas api sedang. Untuk ini tumis bawang selama sekitar 5 menit. Sekarang aduk artichoke dan tumis selama 3 menit sampai panas.

Langkah 5-Sekarang tambahkan campuran artichoke ke campuran telur dan aduk peterseli saat ini dan bergabung.

Langkah 6-Tuang seluruh campuran ke dalam piring pie Anda. Panggang ini selama sekitar 15 menit atau sampai telurnya siap. Jangan terlalu matang.

Langkah 7-Potong wedges dan sajikan dengan daging dan teh Anda. Untuk empat porsi.
Ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan telur ekstra yang mungkin Anda miliki, bersama dengan memiliki frittata yang merupakan brunch Paskah yang layak atau dapat digunakan untuk mandi atau pesta teh lainnya.

Jadi nikmati teh Paskah brunch Anda!

Petunjuk Video: HAM DAN TELUR (April 2024).