Kentang Tumbuk Bawang Putih

• April 25, 2024

6 kentang ukuran sedang, potong-potong

1 1/2 gelas susu

3 sendok makan mentega

4 siung bawang putih, cincang

Garam dan merica, secukupnya

____________________

1. Dalam panci besar, masak kentang dalam air mendidih yang hanya menutupi kentang.

2. Ditutupi dan masak sampai empuk (sekitar 10 menit).

3. Tiriskan kentang secara menyeluruh, diamkan dalam panci tanpa penutup selama beberapa menit sampai semua air menguap.

4. Hancurkan kentang dengan tangan atau mixer listrik. Silakan di samping

5. Tempatkan susu, mentega, dan bawang putih dalam panci kecil; atur di atas api sedang-rendah dan didihkan sampai dipanaskan, kocok menjadi kentang sampai mengembang.

6. Tambahkan susu tambahan jika terlalu tebal.

7. Garam dan merica secukupnya.


____________________

Menghasilkan sekitar 6 porsi

PETUNJUK: Gunakan lada putih, bukan lada hitam. Rasanya akan sama. Tidak ada bintik hitam!

Petunjuk Video: Cara membuat Mashed Potato yang enak/Resep membuat kentang tumbuk yang mudah (April 2024).