Ulasan Girls at the Grill Website
Memanggang dulu merupakan kegiatan musim panas, di mana para pria berkumpul di sekitar nyala api terbuka dan para wanita membuat salad kentang di dalamnya. Waktu telah berubah! Wanita menjadi lebih terlibat dalam bagian luar yang menyenangkan, dan semakin banyak makanan yang dimasak di atas panggangan. Dari hidangan pembuka hingga hidangan utama hingga hidangan penutup, panggangan adalah cara alternatif untuk menyelesaikannya.
Perempuan, yang semakin terlibat dalam bar-b-que dan memanggang, memiliki situs web 'perempuan pemanggang' sendiri. Girls at the Grill memperkenalkan wanita yang mungkin tidak terbiasa dengan metode memasak ini dengan seni memanggang yang bagus. Apakah memilih panggangan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan Anda, mencari resep atau hanya menginginkan jaringan wanita lain yang merupakan pemanggang roti, Girls at the Grill menawarkan wawasan tentang kesenangan memasak di luar ruangan kepada wanita.

Sejak situs web dimulai, 50% lebih banyak wanita memanggang. Alasannya? Menurut pendiri situs web, penulis dan pemanggang Elizabeth Karmel, itu mungkin karena munculnya panggangan gas. Tidak lagi menunda dengan membangun api yang sempurna, para wanita mengambil penjepit dan bergabung dengan para pria di halaman belakang.

Situs web dimulai dengan metode yang tepat untuk membuat api. Panggangan gas datang dengan arah, tetapi panggangan arang tradisional mungkin terbukti sedikit lebih menantang. Untuk membuat api yang akan bertahan lebih lama dari yang Anda perlukan untuk menyiapkan steak, mulailah dengan arang yang bagus. Pilih merek yang mengandung cairan yang lebih ringan, atau hancurkan tumpukan koran bekas. Surat kabar ditempatkan di bawah briket arang, yang ditempatkan dalam bentuk piramida di atasnya. Gunakan lebih banyak arang daripada yang Anda pikir Anda perlukan, dan nyalakan api dengan hati-hati. Ketika semua briket memiliki warna baki abu, sebarkan dan mulai menempatkan daging, sayuran, buah-buahan, atau hidangan pilihan Anda lainnya.

Banyak orang terkejut dengan berbagai hal yang bisa dimasak di luar ruangan. Situs web Karmel, lengkap dengan resep, adalah pembuka mata.

Untuk pisang panggang (sempurna dengan es krim vanilla dingin), pemanggang diinstruksikan untuk memotong buah memanjang, dan kemudian menjadi dua. Biarkan pisang di kulitnya, gosok daging dengan mentega, lalu beri kayu manis dan gula. Panggang sisi buah ke bawah selama 1-3 menit, atau sampai tanda panggangan muncul di pisang. Balik dengan hati-hati dan terus memasak selama 1-3 menit tambahan.

Meskipun tidak semua resep sesederhana itu, Karmel menyarankan agar resepnya tetap sederhana. Lapisi daging atau sayuran dengan minyak zaitun berkualitas tinggi. Melapisi makanan alih-alih panggangan membuat daging tidak menjadi kering saat dimasak. Karmel menyarankan untuk hanya garam dan merica setelah itu untuk mengeluarkan rasa makanan yang kaya.

Dapur halaman belakang tidak lagi terbatas pada masakan musim panas. Bar-b-ques di musim semi dan gugur, dan bahkan di bagian musim dingin yang ringan membuat makanan lebih beraroma dan lebih menyenangkan.

Dan, seperti yang dikatakan gadis-gadis di Grill, "Jika Anda bisa memakannya, Anda bisa memanggangnya!"

Petunjuk Video: Jeep Wrangler JK RedRock 4x4 Honeycomb Grille Inserts - Matte Black Review & Install (Maret 2024).