Saus Berarti Hijau
Bihun bihun, sen mie sempit dan rapuh, terbuat dari pati kacang hijau. Mie transparan ini lembut dan terasa seperti saus atau kaldu. Mereka direndam atau dicelupkan ke dalam air panas untuk "memasak". Kamu
akan sering menemukan ini dalam bundel 2 ons dalam paket sepuluh dibungkus pink
kelambu. Ini disebut woon sen dan tipe yang digunakan dalam resep ini.

Gunakan 2 cangkir Saus Mean Hijau berikut untuk melemparkan Sen Mie, letakkan udang bakar dan scallop di atas mie saus. Hiasi dengan daun kemangi Thailand segar dan kacang tanah cincang.

Saus ini juga luar biasa bila disajikan dingin dengan kerupuk nasi sebagai saus. Banyak kali orang berpikir itu adalah tomatillo karena warna dan kepedasannya.

Sajikan saus Thailand yang tajam ini dengan sayuran rebus seperti wortel, terong, brocolli, kacang hijau, bunga kembang kol, dan bawang hijau mentah dan asparagus.

Saus ini dapat dikalengkan dalam stoples pint steril, rendaman air diproses selama 45 menit. Ini adalah saus atau saus yang sempurna untuk camilan cepat atau makanan. Jika Anda suka makanan yang sangat pedas dan pedas, tambahkan saja jumlah cabai yang digunakan.

Sereh dan daun jeruk purut bersama dengan uang jaminan dan cabai Thailand bergabung untuk menciptakan rasa yang mengasyikkan yang disajikan panas atau dingin. Grnish dengan tepung Chili untuk memberikan hidangan tampilan yang meriah.

Untuk membuat bunga cabai: Celah cabai menjadi empat bagian dari ujung ke batang, tetapi jangan memotong batangnya. Ini menjaga kelopak bunga Anda menempel. Saya memegang cabai di batang untuk mencegah capsicum dari mendapatkan di jari saya. Berhati-hatilah karena capsicum dapat membakar dan mengiritasi mata Anda jika Anda menggosok atau menyentuh mata Anda setelah memegangnya.

Tempatkan potongan cabai dalam mangkuk berisi air es dan es batu selama sekitar 30 menit. Cili akan mulai melengkung keluar untuk membentuk bunga. Anda dapat melakukannya dengan berbagai cabai tipis panjang berwarna merah, hijau, kuning, dan oranye. Jika cabai Anda lebih gemuk seperti serrano, Anda bisa memotongnya menjadi 6 bagian.

Saus Berarti Hijau
2 1/2 # Tomat Zebra Hijau
1 gelas anggur putih
2 - 12 Naga Thailand hijau atau cabai rawit menambah rasanya sesuai selera
1 sendok makan bawang putih dihancurkan
1 cangkir daun kemangi Thailand (atau Basil Lemon Thailand)
1 tangkai serai, iris dan cincang
4 Magroot / Kaffir Lime daun, dipotong

Didihkan selama 45 menit, aduk sesekali.
Haluskan dan panaskan kembali.

Hebat disajikan dengan nasi vermecilli, dan Chili tumis cepat, roti remah udang dan menempatkan mereka di atas. Oh dan beberapa kerang besar dilapisi tepung di panko dan Chiles.

Luar biasa.

Saus ini sangat cocok sebagai saus untuk sayuran yang direbus karena sangat kental dan beraroma.

Gunakan pengolahan air mandi dasar untuk pengalengan.



Petunjuk Video: Cara Membuat Sambal Cabe Ijo Pedas (Oktober 2020).