Perapian di Rumah Irlandia
Sangat jarang menemukan rumah Irlandia, setidaknya satu yang dibuat di rumah, yang tidak memiliki perapian, tungku kayu atau 'kisaran' bahan bakar padat di dalamnya. Sementara penghuni apartemen Irlandia mungkin tidak memiliki akses ke api sungguhan, saya tidak bisa mengatakan bahwa saya pernah memasuki rumah Irlandia yang tidak memiliki cara mengatur korek api, turf, batang kayu atau batu bara. Seperti yang dikatakan Nenek Cuckson, bahkan di musim panas, “api bersorak.”

Musim panas 2014 ini sangat hangat. Seorang teman telah mencatat bahwa mereka tidak perlu menyalakan api di sana sejak Mei. Tetapi saat kami beringsut menuju titik balik musim gugur dan angin dingin berhembus dari timur laut, kemarin menemukan saya menyalakan api untuk pertama kalinya dalam beberapa bulan. Tadi malam aku berjalan di jalan kecil kami dan mencium campuran rumput dan batu bara yang sudah kukenal. Tetangga saya menyalakan api lebih awal juga.

Salah satu hal yang bagi saya sangat berbeda dengan budaya Irlandia adalah bahwa bahkan dengan modernisasi mereka tetap memiliki hubungan erat dengan unsur-unsur alam. Sementara air dapat disalurkan dan diukur, masih ada penghormatan untuk mata air suci dan sumur suci yang memenuhi lanskap Irlandia. Bumi dirayakan dalam kisah-kisah yang terhubung dengan nama tempat. Bahkan, ada kata Irlandia terpisah untuk ini - dinnshenchas. Di mana saya tinggal di Irlandia barat laut, menurut perkiraan kami memiliki udara terbersih di Eropa barat. Memang, berjalan di hutan menunjukkan bahwa lungwort pohon dan jamur lainnya menghiasi cabang dan batang pohon, menjadi saksi akan udara bersih yang mendukung pertumbuhan mereka. Irlandia telah memiliki batubara wajib 'tanpa asap' selama bertahun-tahun, yang juga membantu menjaga kualitas udara yang baik.

Tetapi api perapian adalah yang paling mendasar dari semuanya. Masih ada nostalgia untuk perlengkapan pondok perapian. Di ruang lelang dan toko-toko rongsokan Anda dapat sering menemukan panci besi berkaki tiga yang akan menjadi panci memasak keluarga utama di masa lalu yang tidak begitu jauh. Demikian juga, Anda dapat menemukan ceret besi cor berat yang akan memanaskan air untuk teh, serta untuk mencuci. Jarang Anda menemukan 'creel', kurung besi tempat ketel ditangguhkan di atas nyala api.

Ibu pasangan saya akan memberi tahu saya bagaimana kentang akan dimasak dalam panci berkaki tiga. Kemudian, menggunakan kumbang kayu, kentang akan dihaluskan dengan mentega. Seperti yang akan dia katakan, "Chomping the champ!" Hancurkan kentang, dengan kata lain. Panci kecil itu juga bisa digunakan untuk membuat roti soda segar setiap pagi juga. Memang, di Fermanagh, Margaret Gallagher pergi ke pondok rumah keluarganya setiap pagi, menyalakan api, dan membuat roti hariannya dengan 'fadge' dengan cara lama - di panci besi berkaki tiga di atas perapian terbuka.

Perapian juga merupakan tempat berkumpulnya keluarga dan teman-teman untuk berbagi cerita, memintal benang, memberikan sejarah bersama dengan gosip, membaca ayat-ayat dan menyanyikan lagu-lagu. Anda tidak dapat memisahkan transmisi budaya Irlandia dari api dan perapian.

Api adalah bagian penting dari festival Irlandia kafir. Itu mewakili pemurnian di Bealtaine, pada bulan Mei, ketika ternak dijalankan melalui dua api unggun untuk mengasapi hama. Dikatakan bahwa api unggun Bealtaine pertama dinyalakan di Uisneach dan terbakar selama tujuh tahun; nyala api cukup besar untuk dilihat di setiap provinsi Irlandia. Tradisi adalah bahwa setiap rumah tangga mengambil bara dari api Uisneach Bealtaine dan, pada gilirannya, bara itu menyalakan setiap perapian Irlandia sepanjang zaman.

Bagi banyak emigran yang tinggal di kota tanpa api terbuka, ada unsur vital yang hilang dari kehidupan. Pulang ke rumah bagi banyak imigran yang kembali adalah kesenangan duduk di depan nyala api menari bersama keluarga, minum teh, dan mengikuti berita, menikmati hangatnya api abadi yang disebut rumah.



Petunjuk Video: CARA TUTORIAL MENYALAKAN API TUNGKU PERAPIAN IRLANDIA - FIREPLACE IRELAND (Oktober 2020).