Resep Granola Batangan Buatan Rumah

• April 18, 2024

Granola bar adalah camilan lezat yang dapat dinikmati setiap saat sepanjang hari. Mereka juga nyaman untuk perjalanan & ramah anak. Terbaik dari semua, mereka sangat mudah dibuat di rumah di dapur Anda sendiri. Ini juga cara yang bagus untuk membantu anak-anak Anda ke dapur, mereka dapat menambahkan bahan favorit mereka & membuat bar granola sendiri.

Granola pada dasarnya tidak lebih dari gandum oat, jadi mereka adalah sumber serat makanan yang sangat baik. Resep saya secara alami memiliki beberapa sentuhan India tetapi saya telah melakukan yang terbaik untuk membuat resep ini sehat & beraroma. My Home Made Indianized Granola Bars selalu menjadi hit besar di rumah saya - Saya harap keluarga & teman-teman Anda menikmatinya juga.


RUMAH MEMBUAT GRANOLA BAR "INDIANIS"

Bahan:

2 gelas oat gulung "kuno" (bukan masakan cepat atau variasi instan)
½ cangkir kelapa parut
2 sdm biji wijen putih panggang
2 sdm bubuk biji rami
¼ cangkir bibit gandum panggang
1 cangkir kacang panggang, cincang kasar (almond, kacang tanah, kacang mete, pistachio, pecan, kacang kenari ...)
1½ cangkir buah kering cincang halus (saya menggunakan kismis emas, kurma, ceri & aprikot)
4 sdm mentega tawar
¼ gelas gula merah ringan
1 cangkir madu (saya menggunakan madu bunga jeruk tetapi varietas apa pun akan berhasil)
1 sdt ekstrak vanila (atau ekstrak almond)
½ sendok teh bubuk kayu manis
¼ sdt bubuk kapulaga tanah
sejumput pala yang baru diparut
sedikit garam, secukupnya
semprotan memasak non-stick

METODE:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Pada loyang besar, menggabungkan oat digulung & serpihan kelapa. Sebarkan dalam satu lapisan & panggang di rak tengah selama 8-10 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dari oven & sisihkan hingga dingin sampai dibutuhkan. Kurangi suhu oven hingga 300 derajat F.

Dalam mangkuk besar, gabungkan biji wijen dengan bubuk biji rami, bibit gandum, kacang panggang & buah-buahan kering. Sekarang tambahkan oat gulung & serpihan kelapa. Aduk rata & sisihkan.

Kemudian, letakkan loyang 9 "x 13" dengan kertas roti. Semprotkan sedikit kertas roti dan sisi loyang juga dengan semprotan anti lengket.

Dalam panci kecil dengan api sedang, gabungkan mentega dengan gula merah, madu, ekstrak vanila, bubuk kayu manis, bubuk kapulaga tanah, pala & garam. Aduk sampai semua bahan tercampur dan gula merah benar-benar larut. Didihkan perlahan dan kemudian dengan hati-hati ke dalam mangkuk dengan oat yang digulung, buah-buahan kering & kacang-kacangan. Campur cepat dan kemudian tuangkan campuran gandum yang digulung ke dalam loyang. Tekan sedikit campuran tersebut agar merata.

Kemudian panggang campuran granola dalam oven F 300 derajat selama sekitar 25-30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin setidaknya selama 2 jam sebelum memotong palang. Ini akan disimpan pada suhu kamar dalam wadah kedap udara.


VARIASI:

Anda bisa membuat keripik mini, keripik cokelat putih, atau keripik kacang untuk resepnya. Anda juga dapat menambahkan craisin, nanas kering, blueberry kering, kenari, hazelnut, kacang macadamia, biji bunga matahari, biji labu, bubuk kakao, bubuk kopi ...



BARUSLETTER: Saya mengundang Anda untuk berlangganan buletin mingguan gratis kami. Ini memberi Anda semua pembaruan untuk situs Makanan India. Terkadang, buletin ini memiliki informasi tambahan tentang resep yang tidak ada dalam artikel. Isi bagian yang kosong tepat di bawah artikel dengan alamat email Anda - yang tidak pernah diteruskan di luar situs ini. Kami tidak akan pernah menjual atau memperdagangkan informasi pribadi Anda.

Petunjuk Video: PROTEIN BAR HOMEMADE | Masak Tanpa Resep Eps. 53 (April 2024).