Resep Ayam Walnut Madu
Madu walnut ayam adalah hidangan lezat yang menggabungkan potongan-potongan ayam goreng yang digoreng dengan manisan kenari dilemparkan ke dalam saus madu manis yang ringan dan menakjubkan. Resep ini mudah dibuat dan dibuat menjadi makanan yang luar biasa yang akan dicintai seluruh keluarga. Nikmati!

1 cangkir kenari utuh dikupas
1 sdm mentega
2 sdm gula pasir
3 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (1,5 pon)
2 hingga 3 cangkir minyak kacang (untuk menggoreng)

Saus:
3 sdm mayones (Helmans paling berhasil dalam resep ini)
1 sdm madu
2 sdm susu kental manis
½ sdm jus lemon

Adonan:
1 cangkir tepung
½ sdt garam
1 ½ sdt baking powder
1 butir telur
1/3 cangkir setengah dan setengah creamer
1/3 gelas air

  1. Masukkan mentega ke dalam panci saus kecil dan panaskan di api sedang sampai meleleh.

  2. Setelah mentega meleleh, tambahkan kenari dan aduk sampai benar-benar dilapisi dengan mentega.

  3. Setelah mereka dilapisi dengan mentega, panaskan sampai tinggi dan masak selama 1 menit terus diaduk.

  4. Kecilkan api kembali menjadi sedang dan taburi gula sambil diaduk untuk melapisi setiap kenari. Kemudian masak selama 2 menit lagi sambil terus diaduk.

  5. Setelah 2 menit, matikan api dan sisihkan kenari agar dingin.

  6. Dalam cangkir besar, campur semua bahan untuk saus dan kemudian sisihkan campuran ini.

  7. Hapus semua lemak dari ayam dan kemudian potong setiap payudara menjadi 1 hingga 2 inci dan sisihkan.

  8. Siapkan adonan untuk melapisi ayam dengan terlebih dahulu mencampur tepung, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar.

  9. Kemudian dalam mangkuk kecil yang terpisah, campur bersama creamer dan telur diaduk sampai telur dipukul dan dicampur ke creamer. Kemudian tambahkan air ke dalam campuran dan aduk sampai rata.

  10. Tambahkan campuran cair ke campuran tepung dan aduk sampai adonan terbentuk dan semuanya tercampur menjadi satu.

  11. Tambahkan potongan ayam ke adonan dan aduk sampai benar-benar dilapisi. Jangan lepaskan dari adonan. Kami akan menjatuhkan mereka langsung dari adonan ke wajan untuk digoreng.

  12. Panaskan minyak kacang dengan api besar. Setelah minyak menjadi panas, kecilkan api sampai sedang.

  13. Kemudian tambahkan potongan ayam satu per satu langsung dari adonan, biarkan kelebihan menetes sebelum menempatkannya dalam minyak. Ingat, kami tidak ingin terlalu padat wajan, jadi tergantung pada ukuran wajan Anda; ayam mungkin perlu dimasak dalam batch. Sekitar 8 hingga 10 sekaligus untuk wajan berukuran standar.

  14. Masak ayam selama sekitar 5 menit, balikkan setengahnya sampai kedua sisi berwarna coklat. Kemudian keluarkan dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring yang dilapisi handuk kertas. Lanjutkan memasak ayam yang tersisa dalam batch.

  15. Setelah semua potongan ayam matang, aduk dalam mangkuk dengan saus dan kenari. Kemudian mereka siap melayani. Menghasilkan sekitar 3 porsi.

  16. Petunjuk Video: PUMPKIN BUN (Oktober 2020).