Ayam Panggang Panas dan Pedas

Ayam Panggang Panas dan Pedas

• 1/2 cangkir saus steak, seperti A-1® Steak Sauce
• 1/2 cangkir saus tomat
• 1/4 cangkir bawang cincang halus
• 2 T. cuka sari
• 2 T. sirup maple
• 1 T. minyak sayur
• 2 sdt. bubuk cabai
• 1/2 sdt. serpihan cabe merah hancur
• 1 - 3 pon ayam goreng, potong-potong

Persiapan -
Dalam panci sedang, campurkan saus steak, saus tomat, bawang, cuka, sirup, minyak sayur, bubuk cabai, dan serpihan lada. Panaskan sampai mendidih di atas api sedang. Kurangi panas dan biarkan mendidih selama 5 hingga 7 menit atau sampai mengental. Siapkan panggangan arang atau gas untuk digunakan. Permukaan memanggang harus sekitar 8 "di atas arang. Semprotkan rak panggangan dengan semprotan anti-lengket. Letakkan potongan ayam di atas panggangan yang disiapkan, di atas panas tidak langsung, dan masak selama sekitar 35 menit, putar sesekali. Baste potongan ayam dengan saus dan panggangan dengan panas langsung selama 10 menit tambahan per sisi, olesi saus dengan sering.