Resep Kue Krim Peri Irlandia

• April 25, 2024

Cupcakes telah menjadi kemarahan selama beberapa tahun, menghasilkan puluhan buku masak, peralatan kue cupcake kecil, dan roti bakery cupcake gourmet. Mereka sudah ada, namun, dan dinikmati oleh tua dan muda selama bertahun-tahun. Di Kepulauan Inggris, cupcakes disebut sebagai "Fairy Cakes," yang tentu saja jauh lebih menyenangkan dan jelas lebih menawan daripada "cupcake!" Pengikut Kue Krim Peri Irlandia sempurna untuk melayani para tamu pada Hari St. Patrick, karena banyak yang mengaitkan hari itu dengan Leprechaun, pot emas, dan, tentu saja, peri.

Hari St. Patrick bukan satu-satunya hari untuk menyajikan kue mangkuk ini; mereka bagus kapan saja dan disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara.

24 Kue Peri

Kue Peri
1/2 cangkir mentega
1 gelas gula
1 cangkir gula merah
2 telur
1/2 sendok teh vanila
1/2 cangkir buttermilk
2 ons baking chocolate tanpa pemanis, meleleh
2 cangkir tepung
1/2 sendok teh garam
1 gelas air keran terpanas
2 sendok teh butiran kopi instan
1 sendok teh soda kue

isi
1 8 ons. paket keju Neufchatel, atau krim keju, dilunakkan
1/3 gelas gula
1 butir telur
1/3 cangkir Irish Cream Liqueur, atau sirup kopi rasa Irlandia Cream

Buttercream Irlandia
2/3 gelas gula
1/3 gelas air
4 kuning telur
1 cangkir mentega
1 cangkir mentega lunak, (sama sekali tidak ada pengganti)
1/3 cangkir Irish Cream Liqueur, atau sirup kopi rasa Irlandia Cream

Kakao tanpa pemanis, untuk hiasan

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 °.


2. Line 2 panci muffin 12 cangkir dengan liners cupcake.


3. Krim mentega dan gula; tambahkan telur, vanilla, buttermilk, dan cokelat; campur dengan baik.


4. Aduk tepung dan garam.


5. Larutkan butiran kopi dan baking soda dalam air panas; aduk adonan dan aduk sampai rata.


6. Masukkan 1/4 cangkir adonan ke dalam setiap cupcake liner. Taburi dengan satu sendok makan isi; aduk dengan pisau atau tusuk sate.


7. Panggang 20-25 menit atau sampai diatur di tengah; lepaskan ke rak pendingin.


8. Ketika benar-benar dingin, beku dengan Buttercream.

1. Isi: Kocok keju neufchatel, gula, telur, dan Irish Cream Liqueur hingga halus (food processor berfungsi dengan baik tetapi tidak mutlak diperlukan).

1. Irish Buttercream: Tempatkan gula dan air dalam panci kecil, tutup, dan didihkan.


2. Lepaskan penutup dan cuci sisi dengan sikat kue.


3. Biarkan campuran mendidih sampai gula larut.


4. Sementara itu, tempatkan kuning telur dalam mangkuk dan kocok dengan kecepatan tinggi sampai sangat ringan; dengan mixer masih dalam kecepatan tinggi, tuangkan campuran sirup ke kuning telur dan kocok, gosok sisi beberapa kali, sampai campuran telah dingin hingga suhu kamar (sehingga tidak akan melelehkan mentega).


5. Potong mentega menjadi potongan-potongan dan tambahkan mereka, satu per satu, sampai mereka dimasukkan ke dalam campuran dan itu ringan dan halus.


6. Secara bertahap tuangkan dalam Irish Cream dan kocok.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 365 Kalori dari Lemak 218
Persen Total Kalori Dari: Lemak 60% Protein 4% Carb. 36%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 24 g
Lemak jenuh 15 g
Kolesterol 120 mg
Sodium 333 mg
Total Karbohidrat 33 g
Serat Makanan 0 g
Gula 17 g
Protein 4 g

Vitamin A 19% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 4%

Petunjuk Video: Resep Tart Apel Irlandia | Tastemade Indonesia (April 2024).