Resep Tip Tri Italia

• April 25, 2024

Tip Tri adalah sepotong daging sapi yang lezat, cocok untuk memanggang gaya Italia.

Resep Tip Tri Italia

Bahan

• 1 1/2 pon daging sapi panggang ujung tri
• 1 siung bawang putih
• 1 Tbs garam laut
• 1 bawang merah kecil
• 1/4 sdt lada hitam, baru digiling
• 3 daun sage segar
• 1/4 cangkir minyak zaitun

Petunjuk arah

1. Kupas dan cincang bawang putih dan bawang merah.
2. Dengan pisau besar, atau a mezzaluna, tambahkan bahan lainnya ke bawang putih dan bawang merah, dan cincang bersama. Ulangi dengan semua bumbu dan rempah-rempah dan sampai pasta terbentuk.
3. Tambahkan minyak zaitun dan aduk rata.
4. Lapisi ujung tri panggang dengan pasta ramuan.
5. Biarkan daging panggang beristirahat setidaknya selama 30 menit.
6. Saat panggangan Anda panas, bakar ujung tri panggang di semua sisi selama 1 menit.
7. Kurangi panas menjadi sedang (atau pindahkan daging panggang ke bagian panggangan yang lebih dingin) dan biarkan matang selama 15 menit di satu sisi.
8. Balik panggang dan biarkan matang selama 15-20 menit lagi.
9. Hapus dari panggangan dan biarkan istirahat selama 7-10 menit sebelum ukiran.
10. Ukir daging di seberang biji-bijian.

Merekomendasikan Makanan Italia Bella

Tri Tip Roast, 4 x 1,5 pound
Tidak selalu mudah untuk menemukan tip di luar negara bagian barat. Tri tip roast adalah potongan daging tanpa tulang dari sirloin bagian bawah. Anda bisa tahu mengapa ini disebut "tri tip" ketika Anda melihat itu berbentuk segitiga. Daging panggang ini berukuran sempurna, dan daging sapi hitam angus bersertifikat. Salah satu manfaat dari tri tip adalah bahwa ia memiliki salah satu kandungan lemak terendah dari setiap steak atau daging sapi panggang.

Petunjuk Video: Resep Sla Ala Cahaya Kota - Kabari News (April 2024).