Sejarah Teh Jepang

• April 19, 2024

Sejarah Teh Jepang

Jepang kaya akan ritual budaya. Negaranya menekankan pada hal-hal yang lebih baik dalam kehidupan. Orang Jepang menyukai tradisi yang membentuk negara dan teh mereka adalah yang terbaik di tengah panggung.

Baris tertulis paling awal yang diketahui tentang teh berasal dari biksu Budha. Mereka percaya bahwa biji teh pertama dibawa ke negara Jepang melalui Tiongkok.
Namun teh itu dalam bentuk kue teh. Biksu Buddha bernama Saicho dikreditkan pada tahun 805, sebagai yang pertama membawa biji teh ke Jepang.
Itu menjadi minuman religius. Tanaman teh kemudian hanya ditanam di Kuil. Jadi para imam dan bangsawan menikmati teh bukan hanya karena alasan agama, tetapi juga karena alasan pengobatan. Itu digunakan oleh mereka untuk membuat mereka tetap terjaga dan untuk memperluas pikiran mereka sementara mereka akan bermeditasi. Ini menciptakan banyak permintaan di negara ini. Segera dikenal sebagai barang mewah. Dikatakan juga bahwa selama waktu itu China tidak akan mengekspor teh dalam jumlah besar ke Jepang. Dengan demikian, semakin mendorong permintaan teh. Kaisar Saga sangat menikmati minuman teh dan kemudian diberi label sebagai minuman kerajaan. Kaisar Saga mendorong para biksu untuk menanam teh.

Segera pendiri Zen Buddhisme, Eisai Myo-an membawa kembali benih bersamanya dan mulai mengikuti kaisar dalam upaya menanam teh. Eisai telah banyak meningkatkan kualitas teh yang ia hasilkan. Eksperimennya menyebabkan dia dibawa ke penemuan teh bubuk.

Menjelang abad ke-14 (Dinasti Ming), masyarakat pedesaan, dan Masyarakat Samurai telah mengetahui bahwa Cina tidak memperdagangkan teh dalam jumlah besar ke negara mereka. Meskipun perdagangan tidak pernah berhenti dengan Cina, Jepang terus membeli sejumlah besar tidak hanya teh, tetapi juga barang dagangan lainnya. Ketika membeli beberapa kali para pemimpin mulai bertukar ide tentang metode proses teh. Jepang tidak hanya menerima teh itu sendiri, tetapi juga informasi tentang cara memproses teh juga. Masyarakat Samuri melihat bahwa negosiasi politik besar di antara para pemimpin sedang diurus untuk minum teh.

Masyarakat Prajurit Samurai menikmati minum teh hijau. Segera budaya baru tumbuh di atas teh, itu adalah upacara minum teh. Segera menyajikan teh sangat rumit, dan seluruh "sandiwara" dan pesta-pesta diadakan sambil minum teh. Awalnya, pria yang menghadiri teh akan diberikan 10 cangkir teh dari empat teh yang berbeda. Segera jumlah cangkir mulai meningkat menjadi dua puluh, enam puluh, dan bahkan sebanyak 100 cangkir per orang!

Saat ini, upacara minum teh masih sangat rumit. Mereka diangkat ke status pusat dan sering bersifat religius. Seni dan meditasi masih merupakan pemain utama dalam upacara minum teh.

Saya harap Anda menikmati versi singkat tentang bagaimana teh datang ke Jepang. Lebih lanjut tentang rumah teh dan upacara minum teh dalam cerita mendatang.

Petunjuk Video: Mengenal Upacara Minum Teh Jepang (April 2024).