The Louisiana Proud Collection dari Masakan Rumah
Resep Louisiana Asli Dari Dapur Rumah di Seluruh Negara!

oleh Andy Smith
Buku masak 303 halaman plus ini penuh dengan resep yang berasal dari Louisiana. Jika Anda menyukai masakan Cajun & Creole yang otentik, maka ini adalah buku untuk Anda. Dua ratus tujuh puluh enam orang, masing-masing dari kota atau paroki berbeda di Louisiana, menyumbangkan satu resep masing-masing untuk koleksi favorit kota kelahiran ini. Semua paroki diwakili, memberikan contoh makanan yang benar-benar dimasak dan dinikmati orang-orang nyata di rumah mereka sendiri. Dibagi menjadi 5 bagian regional, setiap kota dalam suatu wilayah dicantumkan dalam urutan abjad. Ada juga indeks menurut kota dan satu berdasarkan kategori resep di belakang buku.

Setiap halaman buku yang mengasyikkan ini berisi resep untuk kota asal favorit dan gambar pena dan tinta sebuah bangunan dari kota itu. Saya tidak sabar untuk mencoba tukang sepatu Peach Cepat dari Paroki Feliciana Timur atau Roti Jagung Meksiko, dibuat dengan krim jagung, krim asam, dan keju tajam dari Paroki Carroll Timur. Seluruh keluarga Anda akan menikmati favorit seperti udang & sosis jambalaya, crawfish fettuccine, praline krem, kacang merah dan nasi, daging kepiting au gratin, biskuit buttermilk, kubis & andouille gumbo, dan masih banyak lagi.

Jika resep lezat tidak menarik Anda, sketsa menawan pasti akan! Ini adalah salah satu buku masak yang tidak Anda inginkan. Meskipun agak sulit ditemukan di luar Louisiana, Anda dapat memesan buku yang sangat istimewa ini langsung dari:
Louisiana Proud Press di 1.800.248.0252 atau P.O. Kotak 87, Kentwood, LA 70444.

Istri Andy memberi tahu saya bahwa dia memiliki 3 buku masak yang berbeda: Masakan Rumah, Makanan Manis dan Sup dan Gumbo. Semua memiliki format yang sama dan termasuk gambarnya yang mempesona.


"Koleksi Masakan Membanggakan Louisiana"
Disusun & Diilustrasikan oleh Andy Smith
Louisiana Proud Press, 1991


Petunjuk Video: Makan Kepiting ala Louisiana (Juli 2020).