Cheesecake Strawberry Rendah Lemak

Cheesecake Strawberry Rendah Lemak

• 1/2 cangkir remah cracker graham
• 1 T. lite margarin, meleleh
• 1 cangkir keju cottage rendah lemak atau bebas lemak
• 1/4 cangkir (1%) susu atau susu skim
• 2 pkgs (Masing-masing 8 ons) keju krim bebas lemak atau keju, dilunakkan sampai suhu kamar
• 3/4 gelas gula atau Splenda®
• 1 sendok teh. vanila
• 2 T. tepung
• 1/2 sdt. kulit lemon parut
• 3 butir telur atau jumlah yang setara dari pengganti telur

  tambahan
  

• 1/4 cangkir lite atau krim asam bebas lemak
• 2 sdt. (1%) susu atau susu skim
• 1 sendok teh. gula atau Splenda®
• 1/4 sdt. vanila
• 1 cangkir stroberi segar

Siapkan topping sebelum disajikan -
Campurkan krim asam, susu, gula atau Splenda®, dan vanila. Campur sampai tercampur rata. Oleskan campuran di atas cheesecake. Sendok irisan stroberi segar di atasnya.