Resep Jamur dan Terong diasinkan

• April 20, 2024

Resep ini adalah hidangan pembuka yang fantastis, hidangan makan siang dingin, atau camilan saat Anda merasa lapar.

Resep Jamur dan Terong diasinkan

Bahan

• 3 liter + 1/2 gelas air
• 1 pon terong, potong dadu 1 "
• 1 pon jamur putih kecil
• 1 cangkir minyak zaitun
• 2 lemon, dijus
• 1 daun salam
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 cangkir cuka anggur merah
• 7 lada utuh
• 1/2 sdt kemangi kering
• 1/2 sdt oregano kering, hancur
• 1 sdt garam

Petunjuk arah

1. Didihkan 3 liter air di atas api besar di panci besar.
2. Masukkan terong potong dadu, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 7 menit.
3. Tiriskan terong dan biarkan dingin.
4. Dalam wajan, kombinasikan 1/2 gelas air, minyak zaitun, jus lemon, cuka, daun salam, bawang putih, merica, kemangi, oregano, dan garam. Didihkan campuran ini di atas api sedang.
5. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit.
6. Tambahkan jamur dan terong dan didihkan selama 5 menit, aduk untuk melapisi semua sisi.
7. Dinginkan setidaknya 1 jam sebelum disajikan.

catatan: Hidangan ini akan disimpan di lemari es hingga 2 hari.
Jamur dan terong merupakan tambahan yang bagus untuk Rustic Antipasto atau White Bean dan Tuna Salad.

Petunjuk Video: Tumis Terong,Jamur Tiram,Dan Janten,Resep Masakan Desa ALA KREASI DAPURKU (April 2024).