Anggur Pulau Utara Selandia Baru

• April 25, 2024

Tanaman merambat pertama kali ditanam di Selandia Baru pada tahun 1819 oleh Pendeta Samuel Marsden. Seperti yang sering terjadi di Dunia Baru mereka diperkenalkan untuk anggur sakramental dan itu adalah resident pertama (yang berarti perwakilan Pemerintah Inggris), James Busby, yang dikreditkan dengan memulai industri anggur dengan mengimpor pilihan tanaman merambat dari Eropa dan menanam kebun anggur pada tahun 1836. Busby menjadi guru pemeliharaan anggur dan menulis buku-buku tentang viti dan viniculture.

Selandia Baru panjang, hampir 1.000 mil, dan daratan utara-selatan sempit yang dibagi secara kasar di tengah jalan oleh saluran laut sempit yang memisahkannya menjadi dua pulau. Tidak ada apa pun di antara Pulau Selatan dan Antartika, dan jaraknya sekitar 1.000 mil ke Australia dari Pulau Utara.

Bagian utara Pulau Utara dihuni pertama oleh orang Eropa. Ini paling dekat dengan Australia, sehingga terjauh dari Antartika, dan menikmati iklim sub-tropis. Auckland, kota terbesar di sini, dan hingga 1973 semua kilang anggur komersial berlokasi di Pulau Utara.

Kehangatan dan hujan lebat di Pulau Utara menyebabkan jamur dan busuk di antara tanaman rambat vinifera yang halus dan tanaman rambat Amerika dan hibrida menjadi hal biasa. Baru pada tahun 1960-an tanaman merambat vinifera mulai meredakan hibrida.

Anggur ditanam dan dibuat sepanjang Pulau Utara tetapi saya pikir wilayah anggur utama di Pulau Utara adalah Hawkes Bay (biasanya dieja tanpa tanda kutip) di pantai timur dan Martinborough di ujung paling selatan.

Hawkes Bay adalah sebuah lekukan panjang lebar yang didukung oleh dataran dan bukit-bukit rendah dan merupakan rumah bagi banyak kebun anggur dan perkebunan anggur yang telah lama berdiri. Mungkin tempat terbaik adalah Gimlett Gravels yang merupakan dasar sungai kering lebar yang terungkap setelah sungai Nagaruroro tiba-tiba berubah arah saat banjir 1867. Ranjang kerikil ini dianggap tidak berguna secara pertanian sampai ditanamnya tanaman uji coba pada tahun 1981. Sekarang ini adalah sebutan yang diakui untuk beberapa anggur merah terbaik di negara ini, terutama Merlot, Cabernet, dan Syrah.

Martinborough mendapatkan reputasi untuk Pinot Noirs yang terkendali. Tapi anggur yang baik dibuat sepanjang Pulau Utara.

Tapi kami mungkin tidak memiliki kesempatan untuk mencicipi anggur dari Pulau Utara jika anggur kecil memutuskan pada tahun 1975 untuk mengabaikan saran konvensional dan menanam anggur yang tidak modis di mana seharusnya terlalu dingin untuk tanaman merambat. Sebelum 1980-an, anggur Selandia Baru tidak dikenal di luar negeri; setelah itu dunia tidak bisa mendapatkan cukup. Anggurnya adalah Sauvignon Blanc: kebun anggurnya berada di Pulau Selatan.

Pilihan Pulau Utara saya.
Bordeaux Blend - Clearview Estate ‘Blok Zaitun Tua (Hawkes Bay)
Pinotage - Air Lumpur (Martinborough)


Apa anggur Selandia Baru favorit Anda? Beritahu kami di forum kami.

Peter F May adalah penulis Marilyn Merlot dan Naked Grape: Aneh Anggur dari Seluruh Dunia yang menampilkan lebih dari 100 label anggur dan cerita di baliknya, dan PINOTAGE: Di Balik Legenda Anggur Sendiri Afrika Selatan yang menceritakan kisah di balik anggur dan anggur Pinotage.

---

Petunjuk Video: Ombhul Arosbaya - Panen Semangka - 28-12-2015 (April 2024).