Langkah Perencanaan - Pertemuan dengan Klien Anda

• April 20, 2024

Salah satu hal yang perlu diperhatikan oleh koki pribadi adalah preferensi pribadi pelanggan mereka. Tidak seperti cheffing di mana Anda benar-benar dapat melakukan hal Anda sendiri, menafsirkan piring Anda dengan cara yang memberikan hidangan Anda tanda tangan Anda, cheffing pribadi tradisional membutuhkan lebih banyak pertimbangan untuk preferensi rasa klien Anda, sensitivitas makanan dan masalah kesehatan (jika itu untuk apa Anda masuk). Berikut adalah beberapa saran yang akan membantu Anda mencapai hasil akhir dan membantu Anda tetap berbisnis.

Wawancara
Memasukkan
Penelitian

Wawancara
Wawancara ini adalah salah satu aspek terpenting dari bisnis penganan pribadi Anda. Dengan pendekatan yang tepat untuk proses wawancara Anda, Anda akan melihat dengan tepat apa yang dibutuhkan, keinginan, dan harapan klien Anda sehingga memberi Anda kemampuan untuk menemui mereka di sana. Luangkan waktu untuk memahami hal-hal seperti:

Mengapa mereka membutuhkan koki pribadi dalam hidup mereka
Bagaimana Anda bisa memenuhi kebutuhan mereka
Selera mereka
Seberapa sering layanan Anda diperlukan

Input
Masukan Anda sangat penting untuk hubungan. Untuk satu input Anda menetapkan Anda sebagai ahli dan juga sebagai orang yang berusaha untuk memberikan apa yang mereka minta; apa yang mereka butuhkan. Masukan Anda dapat memberikan wawasan yang lebih baik tentang arah baru bahwa selera tradisional mereka dapat dibuat lebih sehat, bagaimana belanja mereka dapat dibuat lebih hemat biaya dan produk yang dibeli menjadi lebih sehat. Jadi saat Anda menjalani proses Anda dengan mereka, pastikan Anda adalah bagian aktif dari solusi mereka melalui input berharga Anda.

Penelitian
Penelitian Anda adalah fondasi Anda. Dengan penelitian yang tepat Anda akan dapat sumber resep dan teknik apa saja dan setiap yang akan memungkinkan Anda untuk membuat ulang hidangan yang paling berharga klien Anda untuk memberikan sentuhan buatan keluarga yang akrab dan presentasi untuk itu. Satu hal yang harus Anda ingat ketika cheffing pribadi Anda adalah itu SEMUA tentang mereka. Sekarang ini tidak berarti bahwa Anda tidak dapat berbaring dan melakukan hal Anda untuk mendapatkan rilis kreatif Anda. Ini hanya berarti bahwa Anda harus membuat klien Anda menandatanganinya di percakapan pembuka Anda.

Penelitian dapat dilakukan dari berbagai jalan. Beberapa cara yang lebih tradisional ada di perpustakaan, buku masak, restoran, internet / online, tetapi izinkan saya melemparkan ini pada Anda ... jangan pernah singkirkan klien Anda dari proses ini. Terutama karena, klien Anda adalah satu-satunya yang benar-benar tahu suka dan tidak suka mereka. Meskipun Anda mungkin menemukan resep yang disebut French Onion Soup, itu mungkin bukan French Onion Soup yang biasa mereka gunakan. Mereka mungkin mengingatnya dengan sedikit tambahan bawang putih, jadi untuk mengunci apa yang akan membuat semuanya menjadi satu bagi mereka, mengantarkan bulu-bulu hangat itu dengan 'meminta' mereka. Jadi jangan pernah mengabaikan langkah ini dalam penelitian Anda.

Jadi ingat untuk melakukan wawancara menyeluruh, dapatkan banyak masukan, dan lakukan riset Anda dengan tidak meninggalkan kebutuhan bisnis yang terlewat.

Sampai waktu berikutnya ... Bon nafsu makan!

Petunjuk Video: Bagaimana membuat Prospek Anda selalu Berkata YA dalam setiap Negosiasi (April 2024).