Resep Sup Kentang Dan Bayam

• April 25, 2024

Salah satu cara favorit saya untuk makan makanan vegetarian adalah sebagai sup. Anda bisa sangat kreatif dengan bahan-bahannya, mencampurkan semua jenis sayuran dan herbal secara bersamaan. Sangat bagus untuk bereksperimen. Banyak resep sup saya dibuat murni berdasarkan apa yang ada di lemari es pada saat itu.

Kentang dan sup bayam adalah salah satu kebutuhan pokok saya. Cepat, mudah, dan sangat mengisi, belum lagi nyaman. Bayam dapat ditukar dengan jelatang, chickweed atau selada. Saya suka mengambil jelatang atau bayam langsung dari kebun lubang kunci saya. Ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang makan makanan yang telah Anda kembangkan sendiri.

resep

Jika Anda mencari makan daun Anda sendiri, Anda akan membutuhkan:

Setengah tas pembawa dari daun pilihan Anda atau tas 75g jika dibeli di toko
1 kentang sedang
1 wortel sedang
Saya sedang bawang
1 siung bawang putih
Sendok makan krim, yogurt atau kedelai alternatif
Garam dan merica secukupnya
Sejumput pala
250 ml kaldu sayur

Cuci dan kupas sayuran kemudian potong-potong berukuran kecil.
Goreng bawang dan bawang putih bersama-sama kemudian tambahkan kaldu sayur, kentang, wortel dan biarkan mereka dimasak dengan api sedang selama 7 hingga 8 menit.
Tambahkan daun dan bumbu dan masak selama lima menit atau sampai daunnya lunak.
Masukkan seluruh lot melalui blender makanan dan blast sampai campuran benar-benar dicairkan.

Resep ini sangat enak disajikan dengan roti kering hangat dan ditambah sedikit krim atau alternatif vegan. Ini juga sangat lezat dengan sedikit keju parut di atasnya. Penambahan kedua hal ini akan menambah konten kalori secara signifikan, jadi jika Anda memperhatikan berat badan Anda, tambahkan sedikit atau tidak sama sekali.

Bahan-bahan di atas akan berfungsi sebagai satu porsi jadi jika Anda ingin beberapa membeku dan kembali lagi nanti, maka tambah jumlahnya. Sup ini sangat bergizi dan sangat menghibur. Diperlukan waktu sekitar 30 menit untuk persiapan, dan hingga 30 menit waktu memasak; tergantung pada ukuran chuck yang Anda potong.

Bayam dikemas dengan vitamin dan mineral yang membantu menjaga tubuh kuat, dan sehat. Bayam yang dimasak sangat baik untuk menghilangkan toksisitas asam oksilat yang dapat ditemukan di banyak sayuran berdaun hijau ketika dimakan mentah.

Harap Anda menyukainya!

Petunjuk Video: Sayur Bayam | Resep #219 (April 2024).