Atasi alergi Anda

• April 25, 2024

Membuat beberapa perubahan dalam menu harian Anda dapat meningkatkan kekebalan Anda dan membantu mengurangi gejala Anda selama musim alergi. Tambahkan banyak makanan dengan antioksidan ke daftar belanjaan Anda dan lewati makanan yang diketahui meluncurkan serangan serbuk sari makanan gabungan.

Daftar belanjaan 101

• Buah dan sayuran (terutama yang gelap, berdaun) kaya akan antioksidan, seperti Vitamin C, yang mendukung kemampuan tubuh untuk melawan dan sembuh dari infeksi.

• Ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian menyediakan nutrisi yang berharga, termasuk seng, yang memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh. Mereka juga merupakan sumber asam lemak esensial yang baik yang dapat mengurangi peradangan dan produksi dahak.

• Biji-bijian utuh menyediakan lebih banyak vitamin, mineral, nutrisi, serat dan antioksidan daripada biji-bijian olahan. Individu yang makan lebih banyak biji-bijian dan meneruskan makanan olahan dan berlemak menghasilkan lebih sedikit dahak, menurut penelitian.

• Produk susu menebal dahak yang mengiritasi tenggorokan Anda. Pengecualian mungkin yogurt karena menyediakan bakteri sehat yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.

• Lewati permen. Gula mengurangi keefektifan respons imun Anda.

• Junk food memberi tekanan pada sistem kekebalan tubuh Anda. Sebuah penelitian menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi banyak gula, karbohidrat olahan, dan makanan tinggi sodium (A.K.A. junk food) memiliki lebih banyak dahak.


Makanan yang berkonspirasi dengan serbuk sari

Beberapa buah dan sayuran segar diketahui berkonspirasi dengan serbuk sari dan membuat gejala alergi Anda lebih buruk. Ini disebut Sindrom Alergi Mulut (OAS), gatal, kesemutan, terbakar atau bengkak pada bibir, lidah, tenggorokan atau mulut yang dihasilkan dari reaksi silang antara protein dalam makanan mentah tertentu dan serbuk sari tanaman

Pada dasarnya, OAS bekerja seperti ini. Anda makan sesuatu seperti semangkuk stroberi atau tomat matang, yang baru saja dipetik dari kebun Anda. Sistem kekebalan tubuh Anda mengenali kesamaan antara serbuk sari di udara dan apa yang baru saja Anda makan dan menghasilkan reaksi alergi, semacam serangan gabungan serbuk sari-makanan.

Dalam kebanyakan kasus, reaksi ringan dan terjadi dalam beberapa menit setelah makan makanan yang menyinggung, dan berlangsung beberapa detik atau menit. Gejala lain mungkin termasuk mata berair dan gatal, pilek dan bersin. Sekitar sembilan persen orang memiliki gejala yang lebih parah, termasuk masalah pencernaan (mual, diare) atau alergi kulit (dermatitis kontak, gatal-gatal, gatal-gatal). Sekitar dua persen mungkin mengalami anafilaksis, respons yang mengancam jiwa.

Reaksi silang lebih mungkin terjadi dengan kombinasi makanan dan tanaman berikut ini:
• Rumput: tomat, kentang, persik, melon, jeruk, seledri.
• Ragweed: melon, pisang, mentimun, zucchini, dandelion, teh chamomile.
• Birch: kentang, wortel, seledri, parsnip, paprika, ceri, apel, pir, buah persik, kiwi, aprikot, adas, peterseli, ketumbar, hazelnut, almond, kenari.
• Alder: seledri, pir, apel, ceri, persik, peterseli, almond, hazelnut.
• Mugwort (gulma): seledri, wortel, aneka rempah, apel, kiwi, adas, kacang tanah, bunga matahari.
• Salah satu di atas dapat bereaksi dengan: stroberi, rasberi, blueberry, buah beri lainnya, jeruk, anggur, mangga, ara, kacang tanah, nanas, delima, semangka, semangka.

Perawatannya sederhana. Makanlah buah-buahan dan sayuran Anda yang dimasak bukan yang segar atau tinggalkan dari menu Anda saat tanaman / pohon tertentu melakukan penyerbukan.

Petunjuk Video: DR. OZ - Dampak Lain Alergi dan Makanan Yang Harus Dihindari Part 1/2 (April 2024).