Resep Lada Steak Cepat dan Mudah
Steak lada Cina menggabungkan steak irisan tipis dengan paprika dan bawang dalam saus gurih cokelat. Resep cepat dan mudah ini menggunakan campuran beku paprika merah dan hijau dan bawang merah, yang dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan lokal. Jika Anda lebih suka resep steak lada menggunakan sayuran segar klik di sini. Menggunakan sayuran beku mengurangi waktu persiapan dan sama sehatnya, terutama jika Anda menggunakan sayuran beku organik.

Resep ini membutuhkan satu pon daging sapi tanpa lemak. Saya lebih suka menggunakan tenderloin, namun rok rok, dan bahkan putaran daging sapi akan bekerja dalam resep ini, hanya pastikan untuk memotong steak melintasi biji-bijian sehingga menjadi empuk di hidangan terakhir.

1 pon daging sapi tanpa lemak
¼ sdt garam bawang putih
1 bag beku Birds Eye Pepper Aduk sayuran
1 sdm minyak kacang

Saus:
1/3 cangkir kaldu sapi
1 sdm kecap asin
1 sdt sherry
½ sdt gula pasir
Sedikit jahe bubuk
1 sdt tepung jagung

  1. Singkirkan lemak berlebih dari daging sapi dan potong menjadi irisan tipis, pastikan untuk memotong gandum.

  2. Tempatkan irisan ini dalam mangkuk dan taburi dengan garam bawang putih. Gunakan tangan Anda untuk mencampurnya dan kemudian biarkan daging duduk pada suhu kamar sambil menyiapkan bahan lainnya, sekitar 20 menit.

  3. Tempatkan sayuran dalam mangkuk yang aman microwave dan panaskan di microwave selama sekitar 5 menit, atau sampai benar-benar mencair. Waktu ini akan bervariasi tergantung pada microwave Anda. Kemudian tiriskan sepenuhnya dan sisihkan.

  4. Dalam cangkir, campur semua bahan untuk saus dan sisihkan campuran ini.

  5. Selanjutnya panaskan wajan di tempat tinggi. Saat panas tambahkan minyak kacang dan biarkan menjadi panas.

  6. Saat minyak panas tambahkan daging sapi dan tumis selama 2 hingga 3 menit, atau hanya sampai irisan agak merah muda di tengah. Kemudian tambahkan sayuran dan tumis semuanya selama 1 menit lagi hanya untuk memanaskan sayuran secara menyeluruh.

  7. Kemudian tambahkan campuran saus dan aduk sampai menjadi kental.

  8. Kemudian lepaskan dari api dan sajikan segera. Ini sangat enak disajikan di atas nasi putih. Paman Ben membuat nasi putih panjang 90 butir tanpa microwave, yang membuat resep ini semakin mudah dinikmati.

Petunjuk Video: Resep Steak Sapi Saus Coklat BEEF STEAK WITH BROWN SAUCE | Dapur Cintaku (Maret 2024).