Resep Salmon Bisque

• April 18, 2024

Salmon bisque penuh dengan minyak omega yang hebat dan sehat, dan sangat mudah dibuat! Ini sempurna untuk menghabiskan sebagian salmon asap sisa yang Anda miliki dari hidangan pembuka.

Anda juga bisa membuatnya dengan salmon kaleng atau dimasak segar jika mau. Salmon adalah sangat sehat untuk Anda, dan saya sangat menyarankan mencari cara untuk memasukkan salmon ke dalam diet mingguan Anda. Bisque ini adalah cara yang sempurna untuk memulai!

BAHAN:
1 / 8c mentega
1 / 8c seledri, cincang sangat halus
1 / 8c wortel, cincang benar-benar halus
1 sdt bawang cincang kering
2c krim ringan
garam sedikit
paprika
pala putus-putus
dash tarragon
1/2 cangkir salmon cincang halus

Masukkan mentega, seledri, wortel dan bawang ke dalam panci dengan api kecil. Aduk terus saat Anda memanaskan campuran dengan lembut. Berhati-hatilah dengan langkah ini - jika Anda membakar mentega, Anda harus memulai dari awal lagi :) Setelah sekitar lima menit wortel akan menjadi bagus dan lembek. Sejauh ini baik.

Selanjutnya, tambahkan krim, garam, merica, pala dan tarragon. Ubah panas menjadi tinggi. Ini untuk membuat segalanya menebal dengan baik. Sekali lagi, terus aduk terus agar tidak gosong. Saat mulai menggulung dengan lembut, tambahkan setengah dari salmon (1/4 cangkir). Setengah ini Anda benar-benar ingin merendam, melarutkan, menambah warna dan ketebalan pada bisque. Aduk terus menerus selama sekitar sepuluh menit sehingga semua menjadi lembek.

Setelah sendok dilapisi dengan goop, tambahkan sisa salmon. Anda hanya ingin bagian ini matang selama sekitar 3 menit sehingga salmon ini mempertahankan teksturnya. Tuang ke dalam dua mangkuk. Hiasi dengan merica dan peterseli segar!

Anda mendapatkan dua porsi masing-masing sekitar 8 oz, atau satu orang bisa MENCOBA untuk memakan semuanya sebagai makanan. Aku hanya menghabiskan setengah mangkuk ketika aku mencoba memakannya sebagai makanan. Sangat tebal dan mengenyangkan!

Dalam hal karbohidrat, salmon memiliki nol karbohidrat. Mentega memiliki nol karbohidrat. Jumlah kecil item lain benar-benar tidak layak dihitung. Krim ringan memiliki rata-rata 8g per cangkir - jadi itu akan menjadi 8g per porsi di sini. Periksa krim yang Anda gunakan untuk nilai yang tepat untuk resep Anda. Jadi sungguh, krim yang Anda gunakan menentukan jumlah karbohidrat dari hidangan ini.

Nikmati! Ini benar-benar enak :)



Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: SHRIMP BISQUE Soup Recipe | Bart's Fish Tales (April 2024).