Resep Bayam Dip dan Kincir
Di tempat saya bekerja, saus bayam adalah makanan yang sangat diinginkan setiap saat. Orang memintanya. Perusahaan yang membuat Knorr Vegetable Recipe Mix memiliki resep hebat di bagian belakang paket. Saya suka berkreasi dengannya, jadi saya menggunakan resep campuran mereka untuk membuat resep saya sendiri. Kolega dan siswa sama-sama menikmati saus bayam yang saya buat ini.

Ini adalah saus bayam yang lebih sehat. Karbohidrat rendah. Dalam resep saya, lemak berkurang sedikit. Sementara mayones masih digunakan, karena memberikan tekstur yang hebat dan rasa yang halus, saya memotong jumlahnya menjadi dua. Alih-alih secangkir krim asam, saya menggunakan krim keju dan yogurt Fage Yunani. Yoghurt mengandung bakteri bermanfaat yang membantu mengatur sistem pencernaan Anda. Saya lebih suka menggunakannya daripada krim asam. Karena yogurt cukup tajam, keju krim membantu menghaluskan dan menyeimbangkan rasa.

Resep Dip Bayam

Bahan:

1-8 ons blok krim keju yang dihaluskan
½ cangkir mayones
1 cangkir Fage yogurt Yunani
1 paket (1,4 oz / 40 g.) Campuran Resep Sayuran Knor
¼ gelas bawang manis cincang halus atau bawang hijau (bagian hijau dan putih)
Paket 1-10 ons bayam cincang beku (dicairkan)

Metode:

Campur bahan dalam mangkuk sedang. Dengan menggunakan mixer listrik atau pengocok, gabungkan keju krim yang dilembutkan dan mayonaise hingga halus. Tambahkan yogurt dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan campuran Knorr dan bawang. Aduk untuk mengombinasikannya dengan krim keju, mayones dan yogurt. Peras sebanyak mungkin cairan dari bayam sebelum menambahkan bayam ke dalam campuran. Anda bisa memerasnya di atas bak cuci. (TIP KERINGAN Tekankan cairan ke dalam wadah untuk membekukan sup atau resep lain, alih-alih hanya memeras cairan ke dalam bak cuci.) Aduk untuk mencampur bayam. Tutup mangkuk dan dinginkan selama 2-3 jam agar sayuran dapat melembutkan dan rasa untuk berkembang.

Melayani saran:

Kincir

Untuk mengisi Saya menggunakan krim berbasis keju mengisi sebagian besar waktu. Penting bahwa isiannya lembab, tetapi tidak lembek. Terkadang, saya akan menggunakan isian berbasis mayones. Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini.

Membuat kincir Letakkan tortilla pada permukaan yang rata atau pegang di tangan Anda. Sebarkan isian secara merata setebal 1/8 inci. Sebarkan hampir ke tepi. Tambahkan bahan taburan seperti daging, sayuran, atau buah-buahan yang belum Anda masukkan ke dalam campuran isian. Gulung tortilla menjadi gulungan yang kencang. Saat Anda menggulungnya, isian akan menyebar ke tepi. Bungkus dengan bungkus plastik atau foil. Dinginkan semalaman atau setidaknya empat jam. Hal ini memungkinkan tortilla dan mengisi ikatan dengan baik. Iris menjadi irisan setebal 1/2 hingga 1 inci. Ujung-ujung kincir tidak cantik, tetapi rasanya enak. Beberapa orang mengatakan untuk membuangnya. Saya percaya bahwa mereka adalah hadiah juru masak!

Spinach Dip Pinwheel / Rollups Gunakan Resep Dip Bayam. Untuk versi vegetarian, cukup sebarkan salad bayam pada tortilla dan gulung. Jika Anda menginginkan versi yang lebih enak, letakkan irisan tipis DiLusso pepperoni atau Genoa salami di atas setengah dari saus bayam. Kemudian, gulung ke atas, mulai dari sisi dengan pepperoni.

Makan celup Anda dengan cara yang menyenangkan Anda. Keripik, kerupuk, roti, crudité, atau mentimun, saus serbaguna ini adalah pemenang, tidak peduli ke mana pun Anda menyajikannya. Anda mungkin tidak akan memiliki sisa makanan, tetapi bagaimana jika Anda melakukannya?

Beberapa tahun yang lalu, saya memiliki sisa pepperoni dan saus bayam. Saya menggabungkannya menjadi beberapa pinwheels, yang oleh siswa disebut roll-up, dan membawa mereka ke sekolah. Saya tahu staf akan menyukai mereka, tetapi para siswa menjadi gila atas mereka! Roll-up ini menggunakan saus bayam adalah suguhan yang lezat. Sajikan dengan secangkir sup Sayuran Turki untuk makanan sehat.