Resep Tiga Sisters Corn Bean Salad

• April 20, 2024

Jika Anda merencanakan prasmanan makanan Meksiko, atau sandwich untuk makan, tidak ada makanan pendamping yang lebih baik daripada Three Sisters Corn Bean Salad. Apa yang membuatnya begitu hebat? Ini adalah salah satu hidangan paling serbaguna untuk hidangan sandwich. Setelah dibuat, itu adalah dasar untuk banyak makanan cepat dan mudah.

Anda bisa memesan taco, tostados, quesadillas, atau mengisi burrito dengan salad ini. Gunakan sebagai lauk salad yang berdiri sendiri untuk melengkapi pilihan makanan Meksiko Anda. Anda juga bisa menggunakan salad kacang jagung sebagai taburan untuk salad selada. Aduk guacamole sebagai saus dan Anda memiliki salad sehat yang cocok dengan makanan Meksiko atau makanan sandwich.

Orang-orang dengan diet vegetarian menikmati membuat bungkus dengan Three Sisters Corn Bean Salad. Lelehkan sedikit keju di atas tortilla tepung. Tambahkan salad kacang jagung dan beberapa selada parut. Ini lebih cepat dari makanan cepat saji!


Resep Tiga Sisters Corn Bean Salad

Bahan:

Saya bisa mengeringkan jagung manis (saya menggunakan Green Giant Niblets. Mexicorn juga bekerja.)
1 kaleng kacang hitam dikeringkan dan dibilas dalam saringan (saya menggunakan Kuner)
1 cangkir zucchini bayi cincang kasar atau labu musim panas (Ini perlu labu kecil dengan kulit yang lembut.)
2 cangkir tomat segar cincang kasar (Di musim dingin, saya menggunakan Sunset Campari yang saya dapatkan di Costco)
1 ½ gelas bawang merah cincang kasar
1 cangkir ketumbar cincang segar
¼ cangkir irisan acar jalapeno cincang
3 sendok makan minyak zaitun
1 ½ sendok teh garam
½ sendok teh lada hitam
Jus 1 ½ jeruk nipis (sekitar 3 sendok makan jus jeruk nipis segar)
2 sendok makan cuka jalapeno (dari irisan jalapeno)


Metode:

Dalam mangkuk besar, campur jagung, kacang, labu, tomat, bawang, daun ketumbar, dan jalapeno. Tambahkan minyak zaitun, garam, merica, jus jeruk nipis dan cuka jalapeno. Aduk sampai rata. Taruh salad dalam wadah kulkas besar. Dinginkan selama setidaknya tiga jam sebelum digunakan untuk memungkinkan rasa bercampur.


Anda juga bisa mencampurkan nasi ke salad ini. Itu bekerja dengan baik di bungkus dan dimasukkan ke dalam pita.

Jika Anda memiliki sisa Tiga Saudari Salad Kacang Jagung, tiriskan dan tambahkan ke sup sayuran. Sajikan sup Anda dengan sandwich keju panggang untuk hidangan sandwich lengkap.

Petunjuk Video: How to Cook a Three Sisters Salad Using Native Ingredients (April 2024).