Resep Kue Thumbprint
Cookie sidik jari mengembalikan kenangan indah bagi saya tentang masa Natal dan kue-kue yang dibagikan kepada keluarga dan teman. Saya dulu suka kue mentega dengan sumur kecil selai atau buah di atasnya. Cookies mentega ini mudah dibuat dan terlihat sangat meriah. Siapa pun dapat membuat cookie ini dan melihatnya menghilang! Anda bisa menggulungnya dalam berbagai kacang atau bahkan dalam kelapa untuk tampilan halus yang rapuh. Saya sendiri sudah menggunakan pecan, almond, kenari, dan pistachio, tetapi saya yakin kacang seperti macadamia, hazelnut, dan kacang mede akan sama enaknya.

Topping dapat termasuk pengawet, selai, ceri marachino, ciuman cokelat, topping fudge, atau topping terbaik apa pun yang tersedia untuk es krim.
Bayangkan sebuah kue mentega yang digulung kelapa dengan isian karamel di atasnya! YUM !! Kue yang sama dengan cangkang nanas di atasnya akan sama menakjubkannya! Sekarang coba gulung cookie ini dalam beberapa pistachio yang dihancurkan halus dan tambahkan sedikit lemon di atasnya. Apakah mulutmu sudah berair? Punya saya! Cobalah resep dasar yang luar biasa ini dengan citarasa favorit Anda dan lihat apakah Anda dapat membuat favorit liburan!

Resep Kue Thumbprint Dasar

1/2 c. mentega, lunak
1/2 c. memendekkan
1/4 c. gula merah
1/4 c. Gula
2 kuning telur
2 c. tepung diayak
1/2 sdt. garam
2 sdt. ekstrak vanili

Untuk memasukkan cookie ke:
2 putih telur dikocok ringan
kacang yang ditumbuk halus (saran di bawah) atau kelapa

Memanaskan lebih dulu oven ke 375º F.
Krim bersama mentega, gula, kuning telur dan vanila. Ayak tepung dan garam; campur dengan baik. Gulung menjadi 1 "bola. Celupkan ke dalam putih telur sedikit dipukuli. Gulung dalam kacang atau kelapa cincang halus. Tempatkan sekitar 1" terpisah pada loyang tanpa dasar. Panggang 5 menit. Angkat dari oven, tekan dengan cepat ibu jari dengan lembut di atas setiap cookie. Kembali ke oven dan panggang 8 menit lebih lama; keren.
Isi jejak dengan salah satu isian di bawah ini. Membuat kira-kira. 4 doz. kue

Resep kue cetakan coklat

1/2 c. memendekkan
1/2 c. gula pasir
1 kuning telur
1/2 sdt. vanila
1 kue cokelat persegi
1 c. tepung
1/4 sdt. garam

1 putih telur dikocok ringan
3/4 c. Kacang Kenari Tumbuk

Memanaskan lebih dulu oven ke 350º F. Lelehkan cokelat dalam microwave. Tambahkan shortening dan kombinasikan dengan baik. Tambahkan kuning telur, gula, vanili dan aduk rata. Tambahkan garam dan tepung.
Gulung menjadi bola dan celupkan ke dalam putih telur dan kenari. Tempatkan di atas loyang dan panggang 5 menit. Letakkan cetakan pada cookie dengan cepat dan masukkan kembali ke dalam oven selama 6 - 7 menit lagi.

Cookie Chocolate Thumbprint

1 1/2 c. tepung
1/2 sdt. garam
1/2 c. mentega
1/2 c. gula merah (dikemas)
1 sendok teh. vanila
2 sdm. susu
1/4 c. keripik coklat (kecil)
Gula bubuk

Memanaskan lebih dulu oven ke 375º F. Campur mentega dan gula sampai halus. Tambahkan tepung, garam dan vanila. Tambahkan susu dan keping cokelat. Bentuk adonan menjadi bola seukuran kacang kenari. Tempatkan di atas loyang kue tanpa selisih sekitar 2 inci. Tekan dengan ibu jari untuk membuat lubang. Panggang 10 hingga 12 menit. Angkat dari oven dan taburi dengan gula halus.

Beberapa saran untuk kombinasi rasa:

Kue coklat dengan pecan dan karamel di atasnya
Kue coklat dengan almond dan selai raspberry di atasnya
Kue coklat dengan kenari dan selai ceri di atasnya
Kue coklat dengan kelapa dan ciuman cokelat di atasnya
Kue mentega dengan kelapa dan lemon di atasnya
Kue mentega dengan pistachio dan nanas diawetkan di atasnya
Kue mentega dengan pecan dan selai blackberry di atasnya
Kue mentega dengan kenari dan selai aprikot di atasnya
Kue coklat chip dengan pecan dan topping fudge
Cookie chip coklat dengan topping kenari dan karamel

Cobalah rasa favorit Anda untuk membuat kombinasi cookie unik Anda sendiri untuk liburan dan pesta. Ini adalah cookie yang terlihat sangat elegan untuk dibuat dan hanya Anda yang akan tahu betapa mudahnya membuat! Selamat memasak!

Petunjuk Video: BLUEBERRY THUMBPRINT,KUE KERING SAJIAN UNTUK LEBARAN (Oktober 2020).