Penilai Bir Wanita Teratas di AS - hotstuff

• April 25, 2024

Pecinta bir kerajinan yang bergairah adalah orang favorit saya di dunia. Gairah mereka menciptakan keterhubungan di dalam lingkaran penggemar global - di mana rasa, aroma, dan variasi berkuasa. Mereka telah lama melampaui Michelob ayah mereka, untuk mencari Bintang Afrika di antara bir. Ini adalah dunia yang memuja rasa jeruk, jamu, rasa resops dari hop, nuansa ragi yang eksklusif dan kaya, karakteristik karamel dari gandum pilihan. Ini adalah dunia petualang, terus maju tanpa rasa takut, mencari selera, gaya, dan ekstrem yang baru.

Dunia seperti itu bukanlah domain eksklusif manusia. Wanita dihormati karena keterbukaan mereka terhadap rasa baru. Mereka adalah orang pertama yang menjelajah ke dalam pengalaman terbaru dari saus raspberry, kari Panang, dan hummus bi tahina. Tampaknya wajar saja bahwa penggemar bir yang paling enak adalah wanita. Faktanya tetap bahwa wanita yang suka bir masih dalam minoritas yang tenang. Akar-akar ini tumbuh diam-diam, namun, menyebar seperti magma di bawah gunung berapi yang tidak aktif, siap meledak dalam klimaks yang akan menarik wanita lain ke bir secepat mereka tertarik pada anggur dua dekade lalu.

Salah satu katalisator semacam itu di kalangan wanita adalah "Hotstuff", penilai bir wanita nomor satu di AS dan nomor dua di dunia di RateBeer.com. Hotstuff, alias Cindy Modesitt, berasal dari Fort Wayne, Indiana. Dia bukan pencicip bir bersertifikat oleh BJCP dan belum dididik di Seibel Institute; dia juga bukan seorang homebrewer. Dengan energi dan antusiasme yang luar biasa, dia telah mencicipi dan memberi nilai lebih dari 2.010 bir dalam tiga tahun terakhir. Inilah yang dimaksud dengan Rate Beer.

Beri Bir adalah komunitas yang sepenuhnya digerakkan konsumen, didedikasikan untuk meningkatkan citra bir, mempromosikan literasi bir, dan membangun apresiasi terhadap bir kerajinan di seluruh dunia. Keanggotaan dalam ribuan dan mencakup lebih dari 60 negara. Ulasan diajukan oleh penggemar bir independen yang memasukkan pendapat mereka, baik atau buruk, tentang bir dan tempat pembuatan bir.

Hotstuff ditarik ke dunia mencicipi bir oleh suaminya yang bergabung sebagai anggota Rate Beer tiga tahun lalu sebagai "DM." Setelah dua bulan membagikan birnya, dia membuat keputusan percaya diri untuk bergabung dengan komunitas sebagai pencicip bir. Perbedaan semacam itu telah membawa mereka pada "akhir pekan tur bir" di seluruh Indiana, Illinois, Ohio dan Michigan untuk mencari bir baru dan anggota Rate Beer lainnya. Mereka telah melakukan perjalanan ke Munich, Jerman, untuk Oktoberfest, dan telah menyusun rencana untuk berlibur Portland, Oregon, juga dikenal sebagai Beervana, Ibukota Bir Dunia, di mana penjualan bir kerajinan merupakan empat puluh hingga lima puluh persen dari semua pendapatan bir. Ini adalah kota yang menawarkan 26 microbreweries atau brewpubs, dan di mana bioskop menyajikan popcorn dan bir kerajinan. Seperti yang saya katakan, "Beervana."

Selama bulan madu Eropa mereka, hotstuff dan suaminya bertemu Yogi_Beera, wanita nomor satu di Rate Beer, yang tinggal di Jerman. Mereka memberi nilai bir bersama, dan melanjutkan persaingan kucing dan tikus yang ramah saat mereka melanjutkan pencarian mereka untuk cita rasa perintis yang baru.

Satu dari hotstuff jalur bir yang paling berkesan terjadi di New York City pada bulan Juli 2005. Hotstuff memiliki perbedaan dikutip oleh Ken Wells dalam bukunya Bepergian dengan Barley - Perjalanan Melalui Budaya Bir di Amerika. Wells merujuk pada ulasannya yang kurang antusias tentang Cahaya Alami, dan menyatakan, "Jujur saya tidak bisa berdebat dengan evaluasi Hotstuff." Dia, Wells dan "The DM" bertemu untuk makan siang di Heartland Brewery di mana Wells yang ramah menandatangani salinannya sementara dia dan suaminya mendemonstrasikan teknik pengambilan sampel bir kepada tuan rumah mereka yang ramah.

Pencicipan bir di rumah mereka adalah acara yang telah menyatukan beberapa kelompok besar penduduk lokal Rate Beer. Mereka juga berkumpul dengan kelompok-kelompok Rate Beer di acara pencicipan / pemeringkatan di Indianapolis terdekat, di mana para anggota mendapatkan paparan bir pantai Timur dan Barat yang biasanya tidak akan berada dalam daftar pencicipan mereka.

Jadi, apa yang Anda tanyakan pada seorang wanita yang telah mencicipi lebih dari 2.000 bir? Hanya beberapa pertanyaan kecil:

Rubah Bir: Apa gaya bir favorit Anda? Biar saya tebak ... Belgia?

Hotstuff: Anda sepenuhnya benar karena Belgia adalah gaya bir favorit saya walaupun statistik saya menunjukkan sebaliknya. Meskipun demikian, saya suka bir Belgia yang enak!

Rubah Bir: Bagaimana dengan bar bir? Saya kira Anda pernah ke bagian Anda. Mana yang Anda anggap terbaik?

Hotstuff: Bar bir yang pertama kali muncul dalam pikiran adalah tanpa urutan tertentu: Blind Tiger (NYC - sekarang ditutup tetapi ada di sana Juli lalu), Map Room (Chicago), Goose Island (Chicago), Rathskeller (Indianapolis), dan Pier 32 ( Hamilton, IN). Dalam perjalanan bir saya, saya telah mengunjungi lebih banyak microbreweries dan brewpub daripada bir bar.

Rubah Bir: Bagaimana Anda mendapatkan nama "hotstuff"?

Hotstuff: Itu nama panggilan yang diberikan kepada saya oleh suami saya. Saya mencoba untuk membuat nama pengguna baru untuk saya sendiri di RateBeer, tetapi belum datang dengan yang benar-benar saya sukai.

Rubah Bir: Saya pikir itu nama yang sempurna untuk pencicip bir wanita! Apa yang ingin Anda lakukan selain mencicipi bir?

Hotstuff: Saya sangat berpikiran olahraga karena saya tomboy tumbuh dan mencintai olahraga pesaing. Saya bahkan bermain golf meskipun sudah terlalu lama sejak saya bermain karena suami saya bukan pegolf yang bukan penggemar olahraga, kecuali untuk NASCAR.

Rubah Bir: Apakah Anda punya bir favorit?

Hotstuff: Sejauh bir kesukaanku ... hmmm. Biarkan saya kembali kepada Anda pada pertanyaan itu.

Rubah Bir: Saya tahu sulit mengatakan apa kesukaan Anda. Sebagai pecinta bir kerajinan, Anda tidak jatuh ke liga yang sama dengan kekasih Bud-Light. Anda tumbuh subur di varietas! Apa kamu setuju?

Hotstuff: Ya, memang sulit untuk memilih bir favorit mengingat fakta bahwa saya telah memberi nilai lebih dari 2.000 bir yang berbeda. Hari ini saya akan mengatakan bahwa AleSmith Grand Cru (Perusahaan Pembuatan Bir AleSmith, San Diego, California, AS) yang saya beri peringkat pada tanggal 14 Februari 2005, adalah favorit saya. Saya kembali ke situs web dan membaca ulang peringkat saya dan anak laki-laki apakah saya suka bir itu! Saya juga menyukai Ommegang Rare Vos (Pembuatan Bir Ommegang, Cooperstown, New York, AS), Gulden Draak (Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Belgia), Fullers 1845 (Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick, London, Inggris), Westvleteren 8 ( Brouwerij Westvleteren, Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren, Belgia) dan Rochefort Trappiste 8 (Brasserie de Rochefort, Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgia).

Rubah Bir: The creme de la creme! Saya berharap yang terbaik dalam bir, hotstuff! Selamat mencicipi!

Bersulang!