Taco Vegan

• April 25, 2024

Jika Anda telah mengadopsi gaya hidup vegan, atau hanya mencoba menambahkan lebih banyak makanan vegan ke dalam diet Anda, itu tidak berarti Anda harus berhenti makan taco! Cukup buat taco sendiri di rumah dengan beberapa bahan sederhana dan sehat. Ini akan membantu Anda memastikan bahan-bahannya vegan dan menjaga kalori dan sodium juga rendah.

Taco vegan ini meminta beberapa makanan paling sehat yang bisa Anda makan! Kacang hitam adalah sumber protein, serat dan folat. Konsumsi kacang hitam secara teratur juga dapat meningkatkan sistem pencernaan dan saraf Anda. Alpukat adalah sumber lemak sehat yang dikenal sebagai lemak tak jenuh tunggal. Dan biji bunga matahari adalah sumber vitamin E yang sehat, nutrisi yang dapat membantu melindungi kulit Anda.

Resep ini cepat dan murah. Untuk membuat taco Anda menjadi lebih mudah, cobalah mengatur gaya prasmanan proses. Siapkan semua bahan di atas meja dan biarkan semua orang membuat taco unik mereka sendiri. Minta seseorang untuk memanggang tortilla dan membungkusnya dengan handuk agar hangat.

Taco Vegan

1 kaleng kacang hitam organik
6 tortilla jagung
1/4 cangkir biji bunga matahari mentah
1 alpukat (diiris)
1/2 cangkir keju vegan
Saus pedas (opsional)

Mulailah dengan memanggang biji bunga matahari mentah di atas api sedang pada wajan berukuran sedang. Setelah biji bunga matahari dipanggang sesuai keinginan Anda, pindahkan dari panas dan sisihkan. Jaga wajan di atas api sedang. Selanjutnya, hangatkan tortilla pada wajan sampai berwarna kecoklatan. Angkat tortilla karena panasnya dan Anda siap membuat taco! Mulailah dengan menaburkan keju vegan di setiap tortilla. Kemudian tambahkan dua sendok makan kacang hitam ke setiap taco. Tambahkan beberapa irisan alpukat ke setiap taco dan taburkan biji bunga matahari panggang di atasnya. Tambahkan sedikit saus panas jika Anda ingin sedikit bumbu taco. Gulung setiap taco, dan Anda siap makan!

Untuk variasi resep taco vegan ini, coba gunakan kacang merah alih-alih kacang hitam, tambahkan beberapa kecambah atau bawang merah, dan tambahkan dengan salsa favorit Anda. Anda juga dapat dengan mudah mengubah taco ini menjadi tostadas dengan memanggangnya selama beberapa menit di dalam oven.