Wicked Women - Classic Beer Series dari Brewsters Brewing

• April 20, 2024

Perempuan jarang dicatat sebagai tokoh yang telah mengubah arah suatu negara, meskipun ada beberapa yang telah mengguncang peradaban yang cukup untuk diakui - wanita seperti Pharoah Hatshepsut, Joan d'Arc, Ratu Liliuokalani, Catherine Agung, Cleopatra VII , dan Ratu Elizabeth I. Namun, lebih sering, ketika direkam, mereka diabadikan sebagai “Pencari kesenangan yang jahat” untuk melanggar aturan sosial dan mengikuti hasrat mereka. Tentunya, banyak dari wanita kuat ini telah dipandang demikian.

Mungkin mereka semua adalah wanita yang cerdas, cukup percaya diri dengan kehadiran diri mereka sendiri untuk menciptakan kesan abadi ... atau mungkin mereka benar-benar wanita jahat. Bagaimanapun, dengan menjaga cerita dan energi mereka tetap hidup, roh orang lain menjadi tersetrum dengan energi bawaan mereka.

Master Brewer Sara Barton, pemilik bersama Brewing Brewing Company LTD, telah menciptakan “Seri Wanita Jahat” bir yang merayakan kehidupan para wanita nakal ini. Berbasis di Strathern, Leicestershire, UK, dekat Melton Mowbray, Pembuatan bir Brewsters mulai distribusi "Wanita Jahat" di Amerika Serikat dimulai pada bulan April 2006 hingga 2006 Shelton Brothers dari Belchertown, Massachusetts, importir berfokus untuk mempromosikan bir berkualitas tinggi di pasar A.S.

Pada tahun 1996, Sara Barton dan suami Sean McArdle melakukan perjalanan ke AS untuk mengumpulkan informasi dan mendapatkan paparan komunitas mikro yang berkembang di New York, Boston dan California. Pembuat bir A.S. tidak hanya menyambut mereka dengan hangat dengan berbagi pengalaman mereka secara terbuka, tetapi juga mengilhami mereka untuk maju dengan ide-ide mereka untuk mendirikan tempat pembuatan bir di Inggris yang akan menciptakan berbagai macam bir pirang dan berombak. Barton dan McArdle berangkat untuk memadukan tradisi Ale Inggris dengan inovasi hop Pantai Amerika Barat dan bahan-bahan segar dan premium.

Pada tahun 1998, Sara Barton membuat kerajinan tangan, menjual, dan mengirimkan 5 barel per minggu ke tiga kabupaten lokal Leicestershire, Nottinghamshire dan Lincolnshire, daerah yang terkenal di dunia untuk memproduksi Stilton Cheese, Sosis Lincolnshire, dan Pork Pies yang legendaris. Sementara itu, Sean melakukan akuntansi dan mengarahkan akhir bisnis tempat pembuatan bir. Pembuat bir ' pengikut setia tumbuh dengan mantap, dengan jumlah produksi saat ini mencapai lebih dari 50 barel per minggu.

Dengan semangat mikro-perajin yang bersemangat, tujuan Barton adalah untuk terus membuat bir nyata yang jauh lebih unggul dari yang diproduksi oleh pembuat bir besar. Ciptaannya adalah minuman mash penuh, menggunakan barley Maris Otter; seluruh hop - mayoritas berasal dari Inggris, dengan diperkenalkannya beberapa varietas dari luar negeri, dan strain ragi basah miliknya sendiri agar sesuai dengan profil yang dibudidayakan di tong yang dikondisikan ales.

Bir sepanjang tahun termasuk tiga Bitter dan Premium Ales tradisional Inggris dan tiga gaya hoppy dunia baru (Amerika). Meskipun bir inti ini laris manis untuk penggemar setia mereka, Barton memiliki keinginan yang membara untuk menciptakan lebih banyak "Bir yang luar biasa" gaya. Dia ingin lintang mengembangkan rotasi brews yang terus berubah, sambil bereksperimen dengan berbagai kombinasi hop dan malt.

Hasil usahanya adalah pengembangan portofolio lebih dari 20 berbeda Bir "Wanita Jahat", semuanya pada 4,8% ABV. Ini termasuk wanita jahat seperti Nell Gwynn, rakyat jelata yang lahir dalam kemiskinan yang, setelah menjadi salah satu aktris pertama yang naik ke panggung bahasa Inggris, menggunakan kecakapan seksualnya yang tajam untuk memengaruhi Raja Charles II dalam perannya yang besar sebagai nyonya seumur hidup; Lily Langtry, Aktris dan pelacur Inggris; Malam, Perjanjian Lama "Wanita pertama dari ciptaan," penghuni Taman Eden dan penggoda Adam; Mata Hari, berkecimpung dalam spionase, intrik dan sensualitas dan penemu striptis eksotis, modern yang akhirnya dihukum dan dieksekusi sebagai mata-mata selama Perang Dunia I; Medusa, sosok ular dari mitologi Yunani yang wajahnya mengubah manusia, yang berani memandangnya, menjadi batu; dan Izebel, istri Raja Ahab kuno Israel dan penyembah Baal.

Izebel akan menjadi penggoda pertama yang memasuki pasar A.S. pada pertengahan April 2006. Keindahan bertubuh emas ini tetap hidup di bawah kepala perhiasan putih yang anggun. Aromanya adalah kismis hitam dan rempah-rempah, dengan sedikit aroma bumi, berasal dari hopping tunggal dengan English Bramling Cross Hops dan sentuhan American West Coast. Penggunaan Caramalt menanamkan karakter biscuity malt, sementara buah ringan menyelinap ke langit-langit mulut dalam gelombang lembut.

Mata Hari menggoda daratan A.S. pada awal Mei. Ale Inggris yang seimbang ini berjalan di garis tradisi dengan tubuh tembaga-kuning dan kepala kuning pulchritude berbusa. Sejumlah besar Fuggle Inggris, bergabung dengan Progress dan Northdown hop, membuat bir yang menyenangkan. Kacang manis seperti permen dari Crystal malt memberikan keseimbangan pada ledakan hop. Mata Hari berasal dari 3,8% pemenang Barton Marquis, Brewsters Brewery, bir rumah terlaris dan finalis Top 4 di Asia Kompetisi Pub Nasional CAMRA 2004.

Berencana untuk lebih Wanita jahat berada di cakrawala, dengan kemungkinan Penari perut menunggu di sayap untuk isyarat bergerak ke tengah panggung. Sebuah bir ruby ​​yang kuat dibuat dengan Hop Inggris tradisional, Penari perut diseduh dengan malt Crystal dan Roasted dan dua varietas hop Inggris Kuno untuk hasil akhir, disiram dengan sedikit bumbu. Dia telah dikenal dengan alias Serendipity IV, jadi waspadalah terhadap wanita berjubah!

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Shelton Brothers di www.sheltonbrothers.com dan Brewsters Brewery di www.brewsters.co.uk

Bersulang!