Dewan Kontrol Kalori dan Keselamatan Aspartame

• Mungkin 6, 2024

Dewan Kontrol Kalori telah menulis kepada saya, yang menyatakan bahwa Aspartame 100% aman. Secara kebetulan, Dewan Kontrol Kalori mewakili perusahaan yang membuat makanan rendah kalori yang mengandung aspartam.

Agar adil, inilah pernyataan mereka yang mentah dan tak tersentuh bagi saya. Saya kemudian menanggapi dengan komentar saya untuk poin mereka.

Dewan Kontrol Kalori (CCC):
Dewan Kontrol Kalori, ("Dewan") adalah asosiasi internasional yang mewakili industri makanan dan minuman rendah kalori dan rendah lemak. Perusahaan yang membuat dan menggunakan aspartame adalah di antara anggota Dewan. Dewan menulis sehubungan dengan informasi yang salah tentang aspartame, yang muncul di situs Web coffebreakblog.com.

Saya:
Saya selalu bersedia mendengar semua sisi cerita. Saya harus berkomentar bahwa saya tidak percaya bahwa organisasi yang mewakili produsen suatu produk adalah sumber yang paling tidak bias untuk mendengarkan klaim keselamatan dari produk tersebut. Ketika saya membeli mobil dari penjual mobil bekas, saya tidak mengambil kata vendor itu untuk keselamatan mobil - saya membawa mekanik yang objektif.

CCC:
Dengan lebih dari tiga dekade penelitian dan 200 studi, keamanan aspartame tidak dipertanyakan. Keamanannya telah ditegaskan kembali pada 26 kesempatan oleh Food and Drug Administration (FDA) dan oleh, antara lain, American Medical Association, American Diabetes Association dan American Dietetic Association. Faktanya, Komisaris FDA, setelah menyetujui aspartame, mencatat, "Beberapa senyawa telah bertahan dalam pengujian terperinci dan diulangi, pengawasan ketat, dan proses melalui mana aspartame telah pergi harus memberikan kepercayaan tambahan kepada publik tentang keamanannya."

Saya:
Jelas keamanan aspartame dipertanyakan mengingat pencarian sederhana di MedLine. Tinjauan terhadap makalah di sana menemukan bahwa 100% penelitian yang disponsori industri NutraSweet menemukan bahwa itu OK ... tetapi 92% dari penelitian independen menemukan masalah dengan pemanis. Sebuah penelitian dilakukan untuk Searle pada tahun 1969 oleh Dr. Harry Waisman, Profesor Pediatri di University of Wisconsin. Penelitian ini melibatkan pemberian aspartam yang dicampur dengan susu ke tujuh monyet bayi. Setelah 300 hari, lima monyet mengalami kejang gran mal dan satu meninggal. Informasi ini dihilangkan ketika hasilnya diserahkan ke FDA. Hanya karena banyak STUDI yang telah dilakukan tidak membuat produk AMAN.

Komisaris FDA yang Anda tuju adalah Dr. Hayes - yang menyetujui Nutrasweet meskipun sebelumnya FDA menolak untuk menyetujuinya karena alasan kesehatan, dan meskipun Dewan Penyelidikan Publik juga merekomendasikan untuk tidak menyetujuinya. Dia mengatasi semua kekhawatiran itu. Setelah persetujuannya, ia kemudian bekerja untuk perusahaan yang melakukan PR untuk Searle, pembuat Nutrasweet. Karena itu saya menemukan pernyataan yang dibuat oleh Dr. Hayes bertentangan dengan pendapat mayoritas pada saat itu di FDA, dan bukan rekomendasi yang bersinar dan dapat dipercaya.

CCC:
Yang penting, aspartame tidak pernah memasuki aliran darah dan karenanya tidak dapat melakukan perjalanan ke organ-organ penting. Ketika aspartam dicerna, tubuh memecahnya menjadi komponen-komponennya, asam aspartat, fenilalanin, dan metanol. Orang-orang mengonsumsi banyak komponen ini dalam makanan umum seperti susu, daging, kacang-kacangan kering, buah-buahan dan sayuran. Tubuh menangani komponen-komponen dari aspartame dengan cara yang sama ketika menangani komponen-komponen tersebut dari makanan lain.

Saya:
Banyak dokter yang saya ajak bicara tidak setuju dengan pernyataan itu. Hecht, yang menulis kolom medis untuk Philadelphia Inquirer, mengatakan untuk wanita hamil: "Kekhawatiran tentang keamanannya berasal dari fakta bahwa produk pemecahan aspartam - asam aspartat, fenilalanin dan metanol (metil alkohol) tidak aman untuk otak dan dapat menyebabkan cacat lahir dan menjaga otak bayi agar tidak berkembang dengan baik. " Dan tentu saja ada banyak orang yang sangat sensitif terhadap fenilalanin, itu adalah fakta medis.
Fenilketonuria, fenilalanin, PKU, dan aspartam

Sejauh metanol berjalan, ketika itu terjadi secara alami dalam makanan, itu disertai dengan etanol, yang 'menyeimbangkan' efeknya. Aspartame malah memberikan metanol sendiri - tanpa penyeimbang itu.
Methanol, Methyl Alcohol dan aspartame

Juga, memanaskan jus tomat hanya membuatnya hangat. Pemanasan Nutrasweet lebih dari 86F mengubah metanol menjadi formaldehida. Sangat mudah untuk menemukan banyak penelitian yang membahas efek merusak formaldehyde pada tubuh manusia. Bahkan ketika aspartame pertama kali dirilis itu secara eksplisit TIDAK untuk dipanaskan. Tetapi berapa banyak orang yang sekarang memasukkan aspartame ke dalam kopi atau teh mereka?

CCC:
Baru-baru ini, Komite Ilmiah tentang Makanan (SCF) dari Komisi Eropa menegaskan kembali keamanan aspartam yang memberinya "tagihan kesehatan yang bersih" lagi. Untuk meninjau dokumen terbaru ini, silakan kunjungi: //europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out155_en.pdf

Saya:
Kita mungkin membaca bahan yang sama secara berbeda, tetapi saya melihat referensi dalam dokumen itu seperti "Walton et al (1993) menyimpulkan bahwa aspartam (30 mg / kg bb / hari selama 7 hari) meningkatkan frekuensi dan tingkat keparahan pengalaman buruk dalam hal ini. individu.Para penulis ini menyimpulkan bahwa penggunaan aspartam pada individu dengan gangguan mood harus dicegah ". Tinjauan kemudian mengatakan pada dasarnya Oh, tapi kita akan mengabaikan ini karena penelitian dibatalkan - ketika seluruh ALASAN penelitian dibatalkan karena itu menyebabkan kerugian pada pasiennya. Entri lain dalam makalah ini mengatakan hal-hal yang menunjukkan penelitian ini mengaitkan sakit kepala dengan aspartam, tetapi karena mereka tidak cukup mengontrol diet pasien, kami tidak dapat benar-benar percaya bahwa itu benar.

Jika mereka benar-benar ingin membuktikan aspartam itu aman, mengapa mereka tidak menjalankan kembali studi dengan lebih banyak pasien dan diet yang lebih terkontrol? Mengapa mengatakan pada dasarnya hasilnya menunjukkan bahaya, tetapi kami akan mengabaikan hasilnya dan menganggap itu aman?

CCC:
Aspartame disetujui di lebih dari 100 negara di seluruh dunia dan telah ditinjau dan ditentukan dengan aman oleh Komite Pakar Jiont tentang Aditif Makanan (JECFA) dari Organisasi Kesehatan Dunia serta SCF.

Saya:
Ada banyak zat makanan di luar sana selama 200 tahun terakhir yang telah dianggap sebagai "aman" oleh banyak orang - dan yang masih tidak aman untuk sebagian populasi yang baik. Berapa banyak orang yang mati karena keracunan timbal sampai mereka mengetahuinya?

Inti dari Artikel saya di Aspartame adalah untuk mengatakan, pada akhirnya, bahwa untuk tetap sehat orang harus minum AIR. Dan aspartam itu tidak baik untuk memasak - sehingga penggunaan utamanya bagi kebanyakan orang adalah diet soda. Yang merupakan bagian dari kehidupan yang sama sekali tidak perlu dan sebenarnya tidak sehat, jika Anda minum soda diet * bukannya air.

Mungkin sebagian orang TIDAK peka terhadap aspartame. Orang-orang yang sama mungkin juga tidak sensitif terhadap Ring Dings. Tetapi saya sangat merekomendasikan untuk tidak makan atau minum SATU BAIK karena keduanya tidak sehat untuk Anda. Baik menyediakan air, nutrisi, vitamin atau mineral yang Anda butuhkan untuk hidup panjang, sehat.

Saya menghargai tulisan Anda, itu telah membuat saya melakukan lebih banyak riset terhadap aspartame dan belajar lebih banyak lagi tentang studi yang dilakukan terhadapnya. Saya akan memposting lebih banyak penelitian saya segera ke asam aspartat, fenilalanin, metanol dan formaldehida, dan bagaimana mereka mempengaruhi tubuh manusia.

Artikel tentang Aspartame
Fenilketonuria, fenilalanin, PKU, dan aspartam
Methanol, Methyl Alcohol dan aspartame


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea