Kecurangan di Diet Atkins

• Mungkin 1, 2024

Anda telah beradaptasi dengan diet rendah karbohidrat dan menikmati sayuran segar dan ikan yang membentuk diet Anda. Tapi suatu malam Anda berada di rumah seorang teman dan disajikan pai ayam dan kentang tumbuk. Apa yang akan terjadi pada diet Anda?

Tidak diragukan lagi akan ada saat-saat selama hidup rendah karbohidrat Anda sehingga Anda terjebak dalam situasi seperti ini. Anda tidak dapat membuat teman Anda memasak makanan baru untuk Anda! Dan tidak sopan untuk menolak makan. Jadi Anda tersenyum anggun dan mulai makan.

Saya telah mencapai target berat badan saya, 122, selama beberapa bulan sekarang dan telah tinggal di sana dengan mudah. Jadi ketika saya menyajikan pai ayam dan kentang tumbuk dan kuah kental yang disajikan kepada saya, saya khawatir. Apakah saya akan meledak seperti balon? Apakah saya tiba-tiba mulai mengidam karbohidrat?

Pertama-tama, saya menemukan bahwa baik kue dalam pai pot maupun kentang tumbuk tidak terasa BAIK lagi bagi saya. Keduanya terasa kardus dan tanpa rasa. Karena sebagian besar dari apa yang sekarang biasanya saya makan adalah segar dan beraroma, saya kira itu bukan kejutan besar bahwa kue pai pot dan kentang tumbuk tidak memiliki rasa dibandingkan. Ya, kuahnya enak, seperti bagian dalam pie, tetapi saya bisa dengan mudah memiliki keduanya tanpa 'bahan tepung' di bawahnya.

Setelah saya memakannya, saya merasa seperti makan balon timah. Perutku * berat *, tidak kenyang. Dan ketika saya merasakan gula memburu saat makan, begitu makan malam selesai, saya praktis tidur. Sangat menikmati malam ini!

Pagi berikutnya, berat badan saya naik, 4 pon, jadi hampir tidak ada sama sekali. Mereka lenyap lagi pada hari berikutnya, dan saya tidak memiliki keinginan karbohidrat APAPUN untuk karbohidrat lainnya. Jadi tubuh Anda dengan mudah pulih dari slide satu malam.

Jika ada, pengalaman menunjukkan kepada saya betapa sedikit rasa hal-hal seperti roti atau kentang setelah Anda mulai makan buah-buahan segar, sayuran dan daging musiman. Citarasa yang Anda nikmati bersama kentang selalu ada di topping atau dressing. Siapa yang makan kentang biasa untuk rasanya?

Jadi hasil akhirnya adalah makan roti dan kentang yang dulu tidak memiliki efek tahan lama pada berat badan saya. Tapi itu adalah indikasi yang jelas bahwa 1) itu benar-benar menyebabkan roller-coaster fisik dan emosional dan 2) itu tidak enak juga. Nikmati saja saus itu di makanan Anda yang beraroma lainnya!

Dasar-dasar Karbohidrat Rendah


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea