Makan Malam untuk Satu: Luke Restaurant, New Orleans

• April 27, 2024

Ketika datang untuk makan di luar, kami pelancong bisnis sering terjebak di suatu tempat antara makan malam wajib dengan kolega atau klien, dan prospek makan sendirian. Saya bukan penggemar duduk sendirian di sebuah meja di sebuah restoran, jadi saya biasanya memilih restoran berdasarkan memiliki bar layanan lengkap yang bagus di mana makan malam disajikan. Ini memungkinkan kesempatan untuk meninjau menu dan berdiskusi dengan bartender, dan mengenal pelancong bisnis lain yang mungkin melakukan hal yang sama.

Luke Nyaman untuk Bersantap Sendiri

Ada begitu banyak restoran yang memiliki santapan nyaman untuk pelancong bisnis yang bepergian sendirian. Ketika saya berada di New Orleans, saya menikmati makan di Luke yang terletak di sebelah Hilton Hotel di St. Charles Avenue, di kawasan bisnis. Yang saya sukai tentang tempat ini adalah ada begitu banyak kegiatan yang terjadi di belakang bar. Pengeluaran tiram, campuran minuman, staf menunggu mengambil pesanan mereka - semua adalah orang-orang yang suka terlibat dalam percakapan, atau, sangat bersedia meninggalkan Anda sendirian.

Pada perjalanan terakhir saya ke Luke, saya duduk di sebelah dua pelancong bisnis. Salah satu merekomendasikan tiram dan charcuterie. Saya menuruti nasihatnya. Sementara tiram sedang dikeluarkan, saya memiliki percakapan yang paling menyenangkan dengan Shawn, The Shucker. Dia memiliki beberapa pendapat kuat tentang sepakbola. Saya juga penggemar Bucs. Ia tidak. Tapi kita berdua bisa sepakat bahwa Tony Dungy adalah pria yang sopan. Saat itulah saya menyadari, salah satu hal hebat tentang melibatkan orang seperti dia dalam percakapan adalah bahwa dia mungkin memiliki banyak hal lucu dan cerdas untuk dikatakan tentang banyak hal. Aku mungkin tidak akan pernah bertemu Shawn seandainya aku tidak duduk sendirian di bar untuk makan malam.

Bahkan, seluruh staf di belakang bar ramah, menarik, dan membantu dengan hal-hal seperti mengarahkan saya ke bagian anggur yang tepat berdasarkan penghematan waktu, rekomendasi pada menu, dan perhatian terus-menerus. Saya tidak menginginkan apa pun, yang baik, karena pada akhir hari saat bepergian, Anda benar-benar tidak ingin merasa seperti Anda diabaikan. Makanan yang enak, minuman yang enak, dan percakapan yang menyenangkan tanpa merasa tidak nyaman atau terdorong adalah apa yang kami cari oleh para pelancong bisnis.

Saat duduk di sebelah bilah layanan, saya berkesempatan untuk mengobrol dengan manajer umum, James. James adalah pria yang baik, tetapi agak pengap. Tapi hei, dia "GM", itu tugasnya. Saya seorang pengacara, jadi saya mengerti gagasan yang terbentuk sebelumnya. Secara keseluruhan, ia dan manajemen harus melakukan sesuatu dengan benar, tempat itu penuh sesak. Meski begitu, area bar nyaman dan tidak kewalahan dengan orang-orang sehingga sulit untuk menikmati makanan. Selain tiram, charcuterie adalah pelengkap yang bagus untuk anggur, atau sebaliknya. Intinya, makanannya enak dan porsinya cukup banyak, tapi tidak terlalu banyak.

Sendiri di Luke? Mencoba sesuatu yang baru

Hal lain yang saya sukai dari makan di Luke adalah kesempatan untuk mencicipi hal-hal yang Anda tidak pernah makan di tempat lain. Dari pilihan bir Prancis, Jerman, dan Belgia, hingga "perut babi dan kerang", ini merupakan petualangan serta tempat makan sendiri, dengan nyaman. Masakannya tentu saja brasserie di alam, dengan segala sesuatu mulai dari telur rebus dengan lardon, hingga Luke Burger. Lemparkan salad renyah sebagai pilihan sehat dan "Plateau de Fruits de Mer" (atau seperti yang dikatakan Anthony Bourdain di Brittany, "Di mana menara kerang saya?!?") Jenis makan ini adalah olahraga dan hiburan. Belum lagi, benar-benar nikmat, dan dalam beberapa kasus, sangat ekonomis. Luke menawarkan beberapa pilihan anggur Prancis dengan botol di bawah $ 45,00.

Saat Anda makan sendirian di tempat seperti ini, Anda bahkan dapat mencoba hal-hal yang mungkin tidak pernah Anda coba karena Anda akan mendapat kesedihan dari keluarga, teman atau kolega. Pernah ingin mencoba absinth tanpa dicela oleh teman-teman bahwa Anda harus memakai baret, kemeja bergaris horizontal dan pindah ke Tepi Kiri? Anda dapat melakukannya di sini saat mendiskusikan sepak bola dengan Shawn the Oyster Shucker. Dia tidak akan memberi tahu siapa pun, saya yakin. Silakan, miliki martini dengan lavender, dan katakan dengan bangga seperti PePe La Pew "luh-VON-druh, ze tonic of love".

Jadi, meskipun Anda bepergian sendirian, jangan menyerahkan diri Anda ke layanan kamar. Keluar dan makan sendiri tidak harus nyaman. Temukan tempat yang memiliki bilah dengan menu layanan lengkap. Ini adalah alternatif yang lebih baik, dan jika Anda berada di New Orleans, cobalah Luke.

Petunjuk Video: The Globetrotting Extraordinaire Episode 3: Mardi Gras in New Orleans (April 2024).