Resep Kue Labu Yang Sangat Baik

• Mungkin 8, 2024

Bisakah Anda bayangkan makan malam Thanksgiving tanpa pai labu? Dipikirkan secara luas oleh para ahli sejarah bahwa pai labu tidak benar-benar disajikan pada Thanksgiving pertama. Labu dihidangkan, namun, kemungkinan besar labu panggang dengan semacam pemanis; mungkin semacam puding manis.


Pai labu yang dibeli di toko jarang layak dimakan; mereka biasanya berumur beberapa hari (mereka duduk di rak pada suhu kamar untuk yang tahu berapa lama), dan sering dibuat dengan bahan-bahan di bawah standar. Untungnya, pai Labu buatan sendiri tidak sulit dibuat. Pai Labu Luar Biasa Lezat ini dibuat dengan labu kalengan dan dapat dicampur hanya dalam beberapa menit. Kerak dapat dibuat dari awal (Basic Pie Crust) atau untuk mereka yang terburu-buru, kerak pie yang didinginkan dapat digunakan. Pai ini bahkan bisa disiapkan malam sebelumnya.

Untuk memastikan kulit yang terkelupas saat memanggang pai dalam oven biasa, harus dipanggang di rak bawah oven; jika oven konveksi tersedia, kerak akan memanggang secara merata di rak mana pun ia dipanggang.

Pie lezat dan kaya ini memiliki lapisan tipis aprikot yang menjaga antara isi dan kerak, yang menambah rasa yang luar biasa. Untuk pai labu biasa, bisa dihilangkan. Tak perlu dikatakan bahwa pai lezat harus atasnya dengan krim kocok nyata; topping kocok beku akan merusak pai.

Pai Labu Sangat Lezat

8 porsi

1 9 ”kulit pie yang tidak dihaluskan, dingin atau beku

3/4 gelas gula
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan tepung jagung
1 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 sendok teh pala yang baru ditumbuk
3/4 sendok teh jahe bubuk
1/4 sendok teh garam
1 16 oz. bisa pak labu padat
3/4 cangkir krim kocok
1/2 cangkir krim asam
3 butir telur besar

1/4 gelas aprikot diawetkan (opsional)

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 °.


2. Semprotkan selembar foil dengan semprotan anti lengket; tekan itu ke kerak.


3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai sisi diatur, sekitar 10 menit.


4. Lepaskan cangkang dari oven dan lepaskan foil dengan hati-hati.


5. Kurangi suhu oven hingga 325 °.


6. Sementara kerak sedang dipanggang, aduk bersama gula, gula merah, tepung jagung, kayu manis, pala, jahe, dan garam dalam mangkuk besar.


7. Tambahkan labu, whipping cream, krim asam, dan telur, aduk hingga rata.


8. Sebarkan aprikot yang diawetkan (jika menggunakan) di bagian bawah kerak.


9. Tuangkan isinya.


10. Pindahkan pai dengan hati-hati ke rak bawah oven dan panggang sampai isapan di tepi dan bagian tengah hampir diatur, 40 - 55 menit.


11. Dingin di rak.


12. Penutup; dinginkan sampai dingin.


13. Sajikan dengan krim kocok manis.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 474 Kalori dari Lemak 244
Persen Total Kalori Dari: Lemak 51% Protein 5% Carb. 44%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 27 g
Lemak jenuh 15 g
Kolesterol 155 mg
Sodium 233 mg
Total Karbohidrat 52 g
Serat Makanan 0 g
Gula 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 21% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 5%

Petunjuk Video: Cake Labu Kuning - Pumpkin Cake Sehat Alami (Mungkin 2024).