Bir Musiman & Snacker Pesta Liburan

• Mungkin 14, 2024

Salah satu kenangan liburan terindah saya sebagai orang dewasa muda adalah kenangan tentang rumah pertanian batu besar di pinggir kota, tempat saya berkumpul dengan teman-teman untuk merayakan Musim Ceria. Perapian berjalan menghiasi setiap kamar, di lantai bawah dan atas, kesaksian diam untuk kehidupan awal di Amerika kolonial. Udara dipenuhi aroma pinus, cyder buatan sendiri, dan pala, sementara kami menikmati tawa dan sistem stereo canggih yang berdiri dengan anggun di tempat dengan pengaturan antik seperti ini.

Pemuda merayakan dengan mudah. Kami memiliki fermentasi Cyder dan Christmas Ale kami, ditemani dengan bola keju, kacang-kacangan dan sejenisnya ... dan selalu musik yang menjangkau jiwa kami. Jangkau kembali masa muda Anda dan kumpulkan gaya santai dengan Perayaan Musim Dingin dari bir kerajinan, camilan pesta yang menarik, dan nada-nada yang hebat.

Beer Fox merekomendasikan Bir Musiman dan Makanan Ringan Pesta

Celebration Ale - Perusahaan Pembuatan Bir Sierra Nevada, Chico, California, AS
Gaya: IPA Amerika

Tubuh emas-perunggu yang cerah bersandar di bawah kepala putih berbusa dan lembaran-lembaran hantaman Belgia. Aroma rempah-rempah herbal, jeruk dan kerucut pinus berkeliaran dengan mewah di udara. Kristal malt manis dari karamel, ragi, dan roti diimbangi dengan gigitan lompatan besar, sementara mulut Anda terasa lembut dan lembut.

Snackers pesta: Sajikan dengan nampan keju pedas dan pedas - Pepper Jack, Cheddar ekstra tajam, Sharp, Gorgonzola, Blue dan Limburger. Tambahkan tujuh lapis Mexican Taco dip disajikan dengan roti bawang putih dan keripik, dan citarasa menari dengan semangat.

Fantôme Spéciale de Noel - Brasserie Fantôme, Soy, Belgia
Gaya: Saison

Kepala besar dan berbuih menyambar bagian tengah panggung sementara permata berawan kemerahan berkilau di bawahnya, memancarkan aroma buah plum matang, kacang-kacangan, ragi dan rempah-rempah. Kompleksitas melompat di lidah Anda dengan lidah-tinglers buah tart, kayu oak, apel asam dan pedasnya pedas. Hasil akhir dari malt pekat dan asam ceri menampilkan keseimbangan yang luar biasa.

Snackers pesta: Udang kupas, dilemparkan dalam wajan selama sekitar satu menit dengan minyak zaitun, sedikit saus panas dan jintan disiapkan untuk menjadi pusat perhatian. Tuang di atas hamparan salad sayuran, tomat ceri, paprika merah manis, dan jeruk mandarin, dengan saus balsamic dressing di sampingnya. Makanan ringan tambahan bisa berupa sosis Italia, chorizo, Toulouse, dan bratwurst atau keju sederhana seperti Camembert, Fontina, dan Asiago.

Hibernation Ale - Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, AS
Gaya: American Strong Ale

Ramuan coklat kemerahan pekat menjunjung tinggi kepala berwarna krem. Hidung cokelat, hazelnut, dan toffee menyiapkan lidah untuk jamuan rasa. Malt panggang dengan gula merah, moka dan vanilla-frost mellow sementara cherry liqueur dan brandy menambah lapisan kompleksitas di tengah pohon cemara dan jeruk. Mouthfeel merasa lemas dan hangat.

Snackers pesta: Irisan steak panggang, ditambah dengan manisnya stroberi yang dilapisi cokelat, apel dan pir yang dicelupkan ke dalam karamel panas, manisan kacang, dan Pecan Spiced menambahkan liburan untuk kenikmatan berpasangan.

Resep untuk Pecan Bumbu

2 pon. pecan utuh dikupas
¼ C. mentega
2 sendok makan kecap asin
Debu bubuk bawang putih, jahe, lada merah dan bubuk 5-rempah (lada halus dan dicampur lada hitam, adas manis, kayu manis, cengkeh, dan biji adas)

Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan pecan, taburi dengan kecap dan aduk perlahan. Debu dengan bubuk bawang putih, jahe, lada merah dan bubuk 5 rempah. Sebarkan di atas loyang dan panggang dalam oven 300 derajat selama 20 menit, berputar sekali.

Barrington Yule Fuel - Barrington Brewery & Restaurant / Berkshire Mountain Brewers, Great Barrington, Massachusetts, AS
Gaya: American Barley Wine

Warna cokelat tua seperti tembaga disorot dengan warna merah, sementara selimut kepala berwarna krem ​​memberikan lapisan renda yang berlimpah. Malt panggang, kayu, ceri dan alkohol memenuhi hidung. Profil rasa yang cerah dari krim malt dan ceri mengkilap menambah kompleksitas Belgia dari citrusy hop dan 11% ABV rahasia yang menyelinap untuk merayu Anda.

Snackers pesta: Keju seperti Stilton, Gruyère, Keju Kambing berumur, dan Cheddar klasik, dipasangkan dengan boneka jamur adalah pasangan alami dengan Yule Fuel. Untuk pelintiran ekstra, rendam cranberry kering dalam barleywine selama sepuluh menit, angkat dan aduk kacang manisan yang telah dipanggang dan diasinkan sedikit. Tambahkan rasa manis crème brulee atau es krim vanilla Prancis untuk sensasi rasa.

Black Snow Coffee Porter - Pabrik Bir Balai Kota Minneapolis, Minneapolis, Minnesota, AS
Gaya: American Porter

Kedalaman kayu hitam memancarkan lingkaran batu delima yang bersinar seperti matahari tengah malam di bawah kaca. Krim tan berwarna cokelat muda berada di atasnya, sementara aroma kopi eksotis, cokelat Belgia gelap, kue Black Forest, dan kacang-kacangan menyelimuti indra penciuman Anda.Kacang kopi Kolombia yang kaya, cappuccino kental dan cokelat melapisi bibir dan meluncur melalui mulut - tebal, seimbang, lembut dan penuh.

Snackers pesta: Sandwich daging babi yang menarik, bakso panggang, atau daging asap asap adalah pasangan yang cocok. Untuk camilan larut malam, sajikan dengan kue cokelat, kue tar cokelat, atau buah-buahan manis, manisan kacang, atau kacang-kacangan tanpa kulit yang bermacam-macam dalam mangkuk berisi pemecah kacang.

Bersulang!


 

Petunjuk Video: NYERANG ESTEH X LAMUNAN ATI WITH GUS MURDANI (Mungkin 2024).