Dapur RV. Mereka sangat nyaman dan kompak. Sisi baiknya, karena mereka sangat kecil, apa pun yang Anda butuhkan untuk resep apa pun berada dalam jangkauan tangan. Anda nyaris tidak menyelesaikan satu langkah di Texas dan Anda mendapatkan hidangan, rempah-rempah atau kepala kembang kol itu. Pada sisi negatifnya, karena sangat kecil, Anda tidak memiliki ruang untuk banyak hidangan, rempah-rempah, atau kepala kembang kol. Di situlah menjadi akal dengan ruang Anda berguna, dan RVer terkenal banyak akal ketika datang ke tempat tinggal kecil kami. Kami entah bagaimana berhasil membuat hidup di RVs tidak hanya bisa dilakukan, tetapi cukup nyaman.

Sementara suami saya adalah penyelenggara lemari penyimpanan di bawah rumah motor kami, dapur adalah domain saya. Dan memang benar, karena saya adalah kepala koki rumah tangga kami. Dan meskipun kami memiliki dapur multi-rak yang indah di Four Winds kami, ini dapat dikemas dengan cepat. Meskipun saya lebih suka membuat pancake gaya buatan sendiri, sebagai ratu dapur, saya harus memperhatikan seberapa banyak saya mencoba masuk ke dapur itu - terutama pada perjalanan yang lebih jauh. Di situlah Bisquick dan campuran panekuk kotak lainnya ikut bermain. Campuran ini adalah tambahan yang bagus untuk perjalanan RV apa pun. Mereka mengambil sedikit ruang dapur, dan yang harus Anda lakukan adalah menambahkan susu atau air dan Anda sedang menuju sarapan cepat dan lezat.

Namun, saya bukan orang yang menolak tantangan untuk menghidupkan beragam pancake kotak. Saya lebih suka menambahkan sedikit sesuatu-sesuatu untuk membuat pancake saya lebih bergizi. Inilah cara saya suka meracik campuran pancake Bisquick saya.

Panaskan Bisquick Pancakes

Untuk 2 porsi

Bahan:

½ gelas plus 2 sendok makan Bisquick
2 sendok makan biji rami
3 sendok makan dedak gandum
1 sendok makan bibit gandum
1 ¼ cangkir susu kedelai

Instruksi:
Gabungkan semua bahan dan masak pancake Anda dengan api sedang di atas wajan di atas kompor RV Anda atau, lebih baik lagi, di api unggun! Bumbui sedikit margarin Saldo Bumi dan beberapa sirup maple, dan Anda akan iri dengan lingkaran perkemahan!

Tip: Agar tidak memakan banyak ruang, saya memutuskan sebelum perjalanan berapa kali saya berencana membuat pancake. Kemudian, saya mengukur bahan-bahan kering lainnya (biji rami, dedak gandum, bibit gandum) dan menaruhnya di wadah kecil di lemari es. Saya masih membawa kotak Bisquick, karena itu berguna untuk resep lain dan saya mungkin masih perlu membuat lebih banyak panekuk nanti — tanpa bahan-bahan kering lainnya.

** Ingin menambahkan lebih banyak makanan vegan ke perjalanan RV Anda? lihat Ebook baru saya "Perjalanan Jalan Vegan: Resep Vegan Sederhana untuk Dapur RV Anda" yang menampilkan berbagai resep vegan lezat - mulai dari sarapan hingga hidangan penutup dan semuanya di antaranya. **

Petunjuk Video: Vegetable Pancake (Yachaejeon: 야채전) (Mungkin 2024).