Resep Tenderloin Daging Babi Lisa Graham

• Mungkin 1, 2024

Teman saya Lisa Graham tinggal di tanah seluas satu hektar dan memiliki seekor anjing, beberapa kucing, dan sekitar selusin ayam peliharaan yang cantik. Dia menikmati menghabiskan waktu dengan ayam-ayam itu (yang, secara kebetulan, memujanya dan datang ketika dipanggil dengan nama), dan sementara mereka bertelur, telur organik yang sangat baik, dia tidak memiliki rencana untuk melayani ayam peliharaannya di pesta makan malam dalam waktu dekat. Namun, Lisa sering membuat daging babi, dan karena dia sibuk, dia memanfaatkan slow cookernya untuk membuat beberapa hidangan lezat, seperti Tenderloin Babi Meksiko dari Lisa Graham, Yang merupakan favorit di rumahnya dan pasti milikku juga.

Tidak mungkin untuk memasak terlalu lama hidangan ini, dan kemungkinan penyajiannya tidak terbatas. Sangat bagus diiris dan disajikan di atas nasi, atau dibungkus dengan tortilla hangat. Sisa adalah tambahan sempurna untuk salad taco, atau digunakan sebagai isian burrito, taco, atau quesadillas. Anda bisa menambahkannya dengan krim asam, guacamole, keju, bawang hijau, dan / atau keripik tortilla. Lisa juga menggunakan sisa makanan untuk membuat nacho yang luar biasa. Dia membentangkan keripik tortilla di atas loyang kue berlapis foil dan memberi mereka topping daging babi dan salsa kacang hitam. Dia memberi mereka topping dengan tomat cincang, jalapeños cincang, dan keju dan roti sampai panas dan melty. Lezat! Meskipun 8 cangkir salsa tampaknya agak banyak, itu sebenarnya tidak; Anda perlu setiap tetes, jadi pastikan Anda tidak berhemat. Jika Anda berpikir ada terlalu banyak cairan, selama satu jam terakhir Anda cukup memiringkan tutupnya sedikit, putar slow cooker menjadi tinggi, dan kelebihan cairan akan menguap secara ajaib.

Tenderloin Babi Meksiko milik Lisa Graham adalah pilihan yang bagus untuk orang banyak, terutama di musim panas, karena slow cooker tidak memanaskan dapur, dan tetap hangat bagi para tamu untuk membantu diri mereka sendiri ketika mereka lapar.

12-18 Porsi

3 sampai 4 pon tenderloins babi, atau menggantikan daging babi sirloin panggang, atau pinggang babi
2 15 oz. kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
8 cangkir salsa sedang

1. Tempatkan daging babi dalam tempayan sebuah slow cooker.
2. Tambahkan kacang dan tuangkan salsa.
3. Tutup, atur slow cooker ke rendah, dan biarkan masak 4-6 jam atau sampai daging babi empuk.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 187 Kalori dari Fat 28
Persen Total Kalori Dari: Lemak 15% Protein 45% Karbohidrat. 40%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 3 g
Lemak jenuh 1 g
Kolesterol 45 mg
Sodium 563 mg
Total Karbohidrat 19 g
Serat Makanan 1 g
Gula 0 g
Protein 21 g

Vitamin A 12% Vitamin C 23% Kalsium 0% Besi 12%