Mangga dari Hoskote, Bangalore, India

• Mungkin 21, 2024

Sudah seminggu sejak mangga datang. Tiga karung buah hijau gelap. Keras seperti batu, dan mengisi karung, membawa sebuah mobil, dari desa kecil Kuruballahalli, di mana kami memiliki pertanian dua hektar, bernama Bella Vista.

Dua puluh lima tahun yang lalu putra saya berada di sekolah bahasa Perancis, ketika dia mendengar gurunya memberi tahu seseorang, bahwa dia sedang berusaha menjual kerabat, dua hektar tanah pertanian di Hoskote. Dia mengangkat telinganya dan menyuruhnya menelepon saya dan ya saya membelinya tanpa pergi ke sana untuk memeriksanya.

Tempat itu berantakan, miring ke satu sisi, karena semua tanah atas telah disapu menjadi nullah di sepanjang sisi properti. Jadi hal pertama yang kami lakukan adalah membangun bendungan untuk menghentikan limpasan. Selama bertahun-tahun tanah itu telah memperbaiki dirinya sendiri dan suami saya dan saya sendiri telah mengubahnya menjadi Shangrila kecil.

Tumbuhan pertama yang tumbang adalah mangga. Saya hanya menginginkan cangkok pohon, seperti yang diajarkan ayah saya bahwa cangkok adalah cara untuk pergi dan tidak menyia-nyiakan ruang tanah yang berharga, pada pohon-pohon yang tidak dicangkokkan. Beruntung saya mendengarkan sarannya dan membeli putaran pertama dari selusin pohon mangga Raspuri dari Lalbagh. Kami menanamnya 3 kaki terpisah dan itu adalah awal dari kebun itu.

Perlahan selama bertahun-tahun saya membeli Mallika dari Lalbagh yang merupakan varietas Karnataka lokal dan dalam tiga tahun kami beruntung dengan hasil panen pertama kami. Mereka adalah buah yang panjang dan berdaging dengan biji tipis. Tingginya sekitar 4 kaki dan kita harus meletakkan garpu kayu untuk menopang buah.

Raspuris lebih tinggi sekitar 6 kaki dan bulat, pohon berbentuk bola yang juga bisa diisi dengan buah. Sangat menyenangkan untuk mengambil berton-ton mangga organik Anda sendiri dari pohon yang Anda tanam sendiri. Luar biasa untuk melihat semua usaha Anda, sekarang membawa buah sebanyak yang Anda bisa makan dan berikan, dalam tas besar untuk teman-teman yang berterima kasih.

Tahun ini kami memiliki panen panen. Karung dan karung buah dan seluruh rumah berbau seperti toko buah. Parfum inveigling, secara harfiah, hanya Raspuris. Mallikas tidak berbau ketika matang dan begitu pula Malgoba, dari pohon Grandadaku. Tapi Raspuris benar-benar wangi dan berubah menjadi kuning kemerahan, ketika sudah matang.

Tak satu pun dari warna kuning pekat itu, yang buahnya di pasaran berwarna. Ini organik dan memiliki pewarna alami. Kami telah menyebar di balkon di atas selembar kertas dan membiarkannya matang. Setiap hari saya membuat kantong buah dan membagikannya ke teman-teman. Tetapi saya telah diberi peringatan yang mengerikan oleh putra dan istri di Inggris, bahwa mereka akan datang selama 5 minggu dan untuk menyimpan bagian mereka di dalam freezer!

Jadi, Pushpa dan saya dengan rajin, mengeluarkan pulp dan memasukkannya ke dalam freezer, memikirkannya. Kami sudah memiliki empat dekchis besar bubur kertas, disimpan khusus untuk Natalie! Infact, saya gelembung membungkus selusin dan mengambil untuk mereka di Inggris, bulan lalu, yang mereka nikmati hingga gigitan terakhir. Putra bungsu kami dipaksa oleh rekan-rekannya, untuk membawa tas mereka ke kantor untuk dibagikan.
Tidak ada yang seperti rasa buah organik. Mangga itu ilahi dan rasa yang tidak bisa ditiru oleh buah dari pasar. Dan yang paling penting, kesenangan memilih buah sendiri. Anak pohon kecil yang dibeli seharga Rs 100 dari kamar bayi, yang Anda bawa di mobil ke pertanian. Lubang sedalam 3 kaki digali di mana kompos dan kotoran diletakkan untuk membantu pohon menurunkan akar dan tumbuh.

Itu adalah keajaiban pohon cangkok. Dalam beberapa tahun, sedikitnya tiga atau lima, itu berubah menjadi pohon yang menghasilkan buah dan membawa banyak kegembiraan bagi penanam & pemelihara.

Petunjuk Video: Shiva temple, Pluit, Jakarta (Mungkin 2024).