Resep Es Krim Goreng Meksiko

• Mungkin 14, 2024

Cinco de Mayo, yang diterjemahkan artinya tanggal 5 Mei, adalah hari libur Meksiko untuk memperingati kemenangan Meksiko di Pertempuran Puebla pada 5 Mei 1862. Tidak hanya liburan ini dirayakan di Meksiko, liburan ini juga diadopsi oleh orang Amerika dan dirayakan. di banyak bagian AS, serta negara-negara lain di dunia. Sebagian besar perayaan ini termasuk makanan Meksiko. Es Krim Goreng Meksiko ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk mengakhiri hidangan Meksiko yang lezat di pesta Cinco de Mayo, atau makanan lainnya di mana makanan Meksiko disajikan.

Es Krim Goreng Meksiko biasanya hanya dimakan di restoran. Namun, ini tidak sulit untuk dibuat di rumah, dan akan sukses besar selama bola-bola es krim membeku. Ketika tiba waktunya untuk menyajikan hidangan penutup, mereka hanya membutuhkan 1-2 menit di deep fryer sebelum ditaburi dengan topping karamel dan cokelat, whipped cream, dan ceri. Saya telah memasukkan tautan ke topping karamel dan cokelat favorit saya, tetapi jika Anda terburu-buru, Anda dapat mengganti topping yang dibeli di toko berkualitas tinggi. Saya pikir Anda akan setuju, ini adalah hidangan penutup yang mengesankan!

Es krim goreng meksiko

8 porsi

1 1/2 liter es krim vanilla berkualitas tinggi

4 cangkir cornflake
1 1/2 sendok teh kayu manis
1/4 gelas gula

2 telur

Minyak sayur untuk digoreng

1/2 cangkir Saus Karamel Dekaden atau Saus Karamel Dasar
1/2 cangkir Saus Coklat Truffle Decadent atau Topping Hot Fudge
2 cangkir krim kocok manis
8 buah ceri maraschino, dengan batang

1. Ambil 8 bola ukuran yang sama dari es krim (masing-masing sekitar 3/4 gelas).


2. Pindahkan bola ke loyang yang dilapisi perkamen dan masukkan ke dalam freezer sampai beku, beberapa jam atau semalam.


3. Masukkan cornflake ke dalam kantong jenis Ziploc, tutup kantongnya, dan hancurkan secara kasar dengan rolling pin.


4. Tuangkan cornflakes yang dihancurkan ke piring besar dan tambahkan kayu manis dan gula; campur dengan baik.


5. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan kocok dengan garpu.


6. Lepaskan bola es krim dari freezer.


7. Celupkan setiap bola ke dalam telur kocok, lalu gulingkan remah-remah.


8. Tekan remah-remah ke dalam bola dengan tangan Anda.


9. Celupkan bola yang dilapisi ke dalam campuran telur untuk kedua kalinya dan gulung di remah-remah.


10. Tempatkan bola yang dilapisi kembali di atas loyang dan kembalikan ke freezer selama minimal 8 jam atau sampai padatan beku.


11. Setelah bola-bola itu beku, bola-bola itu bisa diletakkan di dalam kantong freezer yang tertutup rapat dan dibekukan sampai dua bulan.


12. Saat siap disajikan, panaskan deep fryer hingga 400 °.


13. Masukkan bola es krim ke dalam minyak panas, 2 atau 3 sekaligus, putar sesekali sampai kering, 1-2 menit.


14. Angkat ke loyang berlapis kertas-handuk untuk tiriskan.


15. Untuk penyajian: tempatkan bola es krim goreng dalam mangkuk saji, gerimis dengan 1 sendok makan karamel topping, lalu topping cokelat.


16. Tambahkan satu sendok krim kocok dan ceri maraschino.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 494 Kalori dari Fat 204
Persen Total Kalori Dari: Lemak 41% Protein 7% Carb. 51%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 23 g
Lemak jenuh 12 g
Kolesterol 115 mg
Sodium 140 mg
Total Karbohidrat 63 g
Serat Makanan 1 g
Gula 6 g
Protein 9 g

Vitamin A 18% Vitamin C 16% Kalsium 0% Besi 7%

Petunjuk Video: Jakarta Street Food 592 Kemayoran Fried Ice Cream Es Krim Goreng Kemayoran BR TiVi 4103 (Mungkin 2024).