sangria

• Mungkin 3, 2024

Sesuaikan jumlah agar sesuai dengan ukuran pesta Anda, berhati-hatilah untuk menjaga proporsi yang sama.

Untuk buah yang diasinkan
• 1 apel besar, buang biji dan potong-potong menjadi besar
• 1 jeruk besar, diiris halus
• 1 lemon, diiris halus
• Sekitar 20 - 30 anggur hijau, dibelah dua dan dengan pips dihapus
• 1 iris semangka, dicacah
• 3 sendok makan gula

Untuk minum
• 2 botol anggur merah
• 1 karton jus jeruk murni
• 1 karton jus persik murni
• 1 gelas kecil brendi atau rum
• 1 botol Cava atau anggur bersoda lainnya
• 4 sendok makan gula

metode

1. Masukkan semua buah ke dalam mangkuk besar dan taburi gula. Tutupi dan biarkan semalaman di lemari es.

2. Dengan menggunakan sendok kayu, campur anggur dan jus buah menjadi satu dalam mangkuk besar (atau, jika seperti saya, Anda tidak memiliki mangkuk kecil, maka mangkuk cuci plastik yang bersih sudah cukup).

3. Tambahkan gula dan terus aduk sampai benar-benar larut.

5. Aduk cava atau anggur bersoda bersama dengan brendi atau rum.

6. Tambahkan buah diasinkan ke dalam campuran, dinginkan sangria di lemari es dan tambahkan es batu sebelum disajikan.

Catatan
Anda bisa mengencerkan rasa sangria ini dan mengurangi kandungan alkoholnya dengan mengganti cava dengan limun.

Percobaan dengan rasa dan jumlah untuk membuat sangria resep Anda sendiri.

Untuk melihat atau membeli kendi sangria keramik tradisional Spanyol, lihat di sini latienda.com