Steak Sirloin Panggang Pedas dengan Resep Bawang

• April 28, 2024

Steak panggang di atas panggangan kompor bisa sama lezat dan lezatnya seperti yang dipanggang di luar ruangan. Jika Anda memiliki panggangan atas kompor yang merupakan bagian dari kompor Anda dan Anda tidak pernah menggunakannya karena sulit dibersihkan; atau yang Anda beli tetapi tidak digunakan lagi, ini saat yang tepat untuk memikirkan kembali panggangan Anda yang terlupakan.

Panggangan atas kompor dapat menambah keceriaan pada masakan Anda. Olesi irisan tebal bawang, tomat, zucchini atau kentang manis dengan minyak zaitun ringan dan panggang sampai matang.

BAHAN

6 steak sirloin top (tebal 1 inci)
4 sendok makan minyak sayur
2 bawang besar, potong menjadi irisan yang cukup tebal

BAHAN KERING KERING

1/2 sendok teh paprika
1/2 sendok teh jintan halus
1/4 sendok teh cabai rawit
1/2 sendok teh lada hitam
1/2 sendok teh lada hitam hancur
Garam secukupnya

ARAH

Panaskan panggangan indoor atau kompor dengan panas tinggi.

1. Tempatkan bahan kering dalam mangkuk kecil dan haluskan. Olesi minyak di kedua sisi steak. Kemudian gosok steak (kedua sisi) dengan gosok kering. Biarkan gosok kering untuk merendam steak selama 15 hingga 30 menit.

2. Tempatkan steak di atas panggangan dan masak sampai kematangan yang diinginkan, sekitar 6 hingga 10 menit per sisi. Biarkan sisi pertama memasak setidaknya 5 menit sebelum bergerak. Ketika steak selesai dikeluarkan dari panggangan ke talenan. Biarkan berdiri sambil menyiapkan bawang.

3. Untuk memanggang bawang, sikat dengan minyak dan taburi dengan garam dan merica. Panggang bawang 10 menit di setiap sisi. Mereka akan sedikit hangus dan lembut. Hapus dari panggangan, sikat dengan minyak dan sajikan sebagai lauk dengan steak.

Menyajikan 6

Hidangan daging seperti ini hanya membutuhkan jagung rebus atau sayuran campuran dan roti gulung. Tidak perlu memulai dari awal dengan sayuran campuran atau roti gulung, ini mudah ditemukan di bagian makanan beku dan roti. Letakkan sebotol Goya aji picante atau merek apa pun dari cabai kecil Tabasco acar panas di atas meja untuk mereka yang menginginkan panas lebih. Cuka pedas dari toples Tabasco's peppers dapat ditaburkan di atas bawang panggang.

Cobalah memanggang udang atau lobster dengan sisa cangkang. Anda tahu mereka selesai ketika warnanya berubah.

Petunjuk Video: Cara Membuat Steak Daging Di Rumah (April 2024).