Tequila Sunrise, Tequila Sunset

• Mungkin 18, 2024

Margarita ada di mana-mana dan tequila telah menjadi sangat populer sehingga para petani tequila di Meksiko mengalami kesulitan memenuhi permintaan. Perluas penghargaan Anda untuk ramuan yang menyegarkan ini dengan Tequila Sunrise dan Tequila Sunset. Baik itu untuk makan siang atau pesta koktail di tepi kolam renang, para tamu Anda pasti akan senang dengan koktail berlapis indah ini yang sama menyenangkannya dengan minumannya.

----------------------

Resep Tequila Sunrise

2 jiggers tequila emas
4 jus jeruk jiggers
1/2 jigger grenadine

Isi gelas highball setengah penuh dengan es dan tambahkan tequila dan jus jeruk. Jangan diaduk. Tequila perak (bening) dapat digunakan tetapi emas meningkatkan efek berlapis.

Masukkan sendok, terbalik, ke dalam gelas dan tuangkan aliran grenadine di bagian belakang sendok sehingga lembut tenggelam ke bagian bawah gelas, menciptakan lapisan merah yang indah yang menyerupai matahari pagi hanya mengintip di cakrawala.

Berhati-hatilah untuk tidak menuangkan grenadine terlalu lambat atau akan menyatu dengan tequila dan jus jeruk alih-alih tenggelam ke bawah untuk menghasilkan lapisan warna-warni.

Grenadine pernah dibuat dari jus delima tetapi sebagian besar yang dijual hari ini terbuat dari sirup jagung fruktosa tinggi dan pewarna food grade buatan. Grenadine berbasis delima sulit ditemukan tetapi sangat berharga jika Anda dapat menemukannya.

----------------------

Resep Tequila Sunset

1 jigger tequila emas
1/2 cangkir jus lemon
1 jus jeruk jigger
1 madu jigger
1 pony creme de cassis

Tuang tequila dan jus ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, kocok untuk menyatu, lalu saring dan tuangkan ke dalam gelas koktail.

Tambahkan madu, tuangkan dalam tetesan sehingga tenggelam dengan lembut untuk melapisi bagian bawah gelas.

Tambahkan creme de cassis, tuangkan di atas sendok jika perlu, untuk membuat lapisan merah menyala tepat di atas madu. Jangan diaduk sebelum disajikan.

Untuk koktail yang paling menyegarkan, dinginkan semua bahan kecuali madu; madu dingin tidak menuangkan dengan baik. Sajikan dalam gelas koktail yang sangat dingin.

Jika resep Sunset terlalu asam, tambahkan lebih banyak madu.

Kismis hitam adalah rasa dominan dalam creme de cassis, yang memiliki warna merah kemerahan yang bekerja sempurna untuk melapisi koktail yang dibumbui dengan jus buah. Manisnya sirup creme de cassis adalah cara yang bagus untuk menyeimbangkan rasa asam sitrus.

----------------------

Untuk koktail paling lezat, gunakan jus jeruk dan lemon segar. Jus lemon segar sangat penting untuk resep Tequila Sunset.

Petunjuk Video: Jackson Wang & Higher Brothers - Tequila Sunrise ft. AUGUST 08 & Goldlink (Lyric Video) (Mungkin 2024).