Kue Gula Berdarah Adah milik Adah
2 telur
1 gelas air dingin
1 1/2 gelas gula
2 cangkir tepung
3 sendok teh carmel
1 sendok teh vanila
1/2 cangkir tepung
2 sendok teh baking powder
2 putih telur
1/2 cangkir mentega
sedikit garam


Petunjuk arah
Untuk sirup:
Panaskan gula di atas api sedang. Turunkan panas saat sirup terbentuk; aduk-aduk sering putus gumpalan Masak dan aduk sampai bentuk sirup cokelat dan campuran mulai merokok, sekitar 30 menit. Secara bertahap aduk dalam 1/2 gelas air mendidih. Hapus dari panas; keren. Hemat 1/2 sirup untuk frosting kue. Memanaskan lebih dulu oven ke 375.

Untuk kue:
Krim mentega dan gula bersama-sama sampai ringan, sekitar 3 menit. Kocok perlahan-lahan dalam 1/2 sirup gula. Tambahkan carmel, vanilla, lalu kuning telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Ayak tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran tepung secara bergantian dengan sisa air, kocok adonan sampai rata. Kocok putih telur sampai kaku, dengan lembut lipat tangan menjadi adonan. Tuang adonan ke dalam dua loyang kue lapis 8 inci, aduk rata. Panggang selama 20 hingga 25 menit. Angkat dan dinginkan.

Frosting gula terbakar:
Panaskan sirup yang disimpan sebelumnya dan dengan lembut masukkan gula halus hingga lembut. Kocok & oleskan pada kue. (Krim mentega atau icing yang dibeli di toko carmel sama baiknya!)

Untuk 12 porsi.

Petunjuk Video: Subhanallah!! Diabetes Sembuh total Dengan Jus Ajaib Ini (Mungkin 2024).